Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Schabowe z sałatką ziemniaczaną"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Krem śmietankowy z mascarpone i brzoskwinią
Polecam smaczny , prosty do przygotowania krem śmietankowy połączony z serkie...
Odsłon: 5470
18
Wędliny
Pasztet z wędzonym boczkiem
Wędzony boczek niesamowicie podbija smak pasztetu
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
- Szynki
- Pasztety
Odsłon: 105
8
Ciasta
Makowiec na kruchym cieście z kratką
Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
Odsłon: 87
2
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Krem śmietankowy z mascarpone i brzoskwinią
Polecam smaczny , prosty do przygotowania krem śmietankowy połączony z serkie...
Odsłon: 5470
18
Wędliny
Pasztet z wędzonym boczkiem
Wędzony boczek niesamowicie podbija smak pasztetu
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
- Szynki
- Pasztety
Odsłon: 105
8
Ciasta
Makowiec na kruchym cieście z kratką
Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
Odsłon: 87
2
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Schabowe z sałatką ziemniaczaną
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 kotletów schabowych (po 8 dag każdy)
- 80 dag ziemniaków
- 1 czerwona cebula
- 125 ml bulionu warzywnego (z kostki)
- 5 łyżek octu jabłkowego
- 1 ogórek sałatkowy
- 2 łyżki czarnych oliwek
- 6-8 pomidorków koktajlowych
- 100 ml gęstego majonezu
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 7 łyżek oleju słonecznikowego
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki pszennej
- 8 łyżek tartej bułki
- sól
- pieprz
- cukier
- cytryna i zioła do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki dokładnie wyszoruj. Gotuj w mundurkach, w posolonej wodzie ok. 20 minut. Odcedź, przestudź, polewając zimną wodą, obierz z łupinek i odłóż do wystudzenia. Cebulę obierz, pokrój w cienkie półplasterki lub w kostkę, wymieszaj z bulionem i octem.
2
Przypraw do smaku solą, pieprzem i cukrem. Zalewę zagotuj. Zdejmij z ognia i wymieszaj z 4 łyżkami oleju. Zimne ziemniaki pokrój w plasterki, zalej przygotowaną zalewą i marynuj około 30 minut. Ogórek umyj, wraz ze skórką potnij w słupki. Pomidorki opłucz, wytrzyj, podziel na połówki. Oliwki osącz z zalewy.
3
Mięso umyj, osusz, rozbij tłuczkiem. Sznycle posyp solą i pieprzem. Na talerz wbij jajko, roztrzep je widelcem. Na drugi talerz wsyp mąkę, a na trzeci tartą bułkę.
4
Kotlety kolejno panieruj w mące, jajku i tartej bułce. Na patelni rozgrzej pozostały olej. Włóż 4 sznycle i smaż je po 4 minuty z każdej strony. Potem usmaż pozostałe kotlety. Osącz je z tłuszczu na papierowym ręczniku.
5
Zamarynowane ziemniaki wymieszaj z rozdrobnionym warzywami i oliwkami. Majonez połącz ze śmietaną. Sałatkę przypraw. Wymieszaj z sosem majonezowym. Obłóż sznycle. Udekoruj.
6
ok. 1 godziny i 15 minut . 1 porcja 640 kcal.Źródło: Tina