Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Francuski placek Tarty jest mnustwo moga byc pikantne: z miesem , warzywami , owocami morza albo na slodko
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 80335
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3954
14
48
17
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 80335
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3954
14
48
17
REKLAMA
Wędliny
Tarta z szynka
moniaparyz
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- maka przenna,maslo, jajko, woda , sol NADZIENIE : szynka ser zolty(ostry) sol , maslo maka; mleko; galka muszkatalowa, pieprz, 2
Sposób przygotowania:
1
Do przesianej maki dodajemy schlodzone maslo , szczypte soli i siekamy nozem , az z masla i maki utworza sie male grudki. Dodajemy roztrzepane jajko z woda i szybko wyrabiamy , az utworzy sie nierowna kula. Wykladamy na stolnice opruszona maka i krodko( pol minuty) wyrabiamy na jednolita mase. Zawijamy w folie i wstawiamy do lodowki na pol godziny . Po wyjeciu z lodowki rozwalkujemy ciasto na odpowiednia wielkosc i przenoszac na walku , wkladamy nim natluszczona forme, nakluwamy i przykrywamy papierem do pieczenia. Wysypujemy fasola , aby zbytnio nie uroslo.Pieczemy w 180 stopniach ok.10 minut.Zdejmujemy papier z fasola i pieczemy jeszcze 5 minut . Dla leniuszkow lub tych ktorzy chca zrobic Tarte szybko mozemy wykorzystac ciasto francuskie ze sklepu , ale najlepsza jest tradycyjna tarta z domowego ciasta NADZIENIE :W rondlu rozpuszczamy maslo, dodajemy make i stale mieszajac , podgrzewamy 3 minutki .Stopniowo wlewamy mleko i energicznie mieszamy , aby masa byla gladka.Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na malym ogniu 6-7 minut do zgestnienia.Dodajemy szynke pokrojona w cienkie paski , galke muszkatalowa i doprawiamy sola i pieprzem.Pozostawiamy na pol godziny do ostygniecia.Mase wykladamy na upieczone ciasto , posypujemy zoltym serem i pieczemy ok. 20 minutek