Informacje

Trwa sezon na ogórki, to najlepszy moment, aby zabrać się za przygotowanie przetworów na zimę. Jeśli skończyłeś już zaprawiać te w wersji kiszonej...

Przetwory z czereśni to doskonały sposób na zatrzymanie kawałka lata na wiele kolejnych miesięcy. Wybór jest spory - od dżemów, przez kompoty, aż p...

Sprawdź przepisy na najlepsze ciasta z borówkami. Polecamy ci zarówno proste desery bez pieczenia, delikatne placki ucierane, jak i te bardziej wyk...

Prowadzisz dużą restaurację ze sporym barem? Masz małe bistro? Otwierasz niewielki lokal typu fast food? A może jestem właścicielem baru lub pubu?...

Sezonowe owoce to prawdziwy skarb lata. Chcesz cieszyć się nimi przez cały rok? Zamroź je, ale zrób to w odpowiedni sposób. Niestety, niewłaściwe m...

Żar lejący się z nieba w trakcie letnich miesięcy nie sprzyja apetytowi. Warto w tym czasie stawiać na orzeźwiające potrawy, które pomogą nieco łat...

Niewiele osób wie o istnieniu tego bogatego w witaminy owocu. Niezależnie od tego, czy będziecie go zajadać na surowo, jako zdrową przekąskę, czy j...

Ciasta z owocami są prawdziwym symbolem lata. Gdy trwa sezon na soczyste truskawki, maliny czy śliwki, warto z niego skorzystać i przygotować lekki...

Wraz z nadejściem wiosny i lata w sklepach i na straganach zaczynają pojawiać się sezonowe warzywa, a wśród nich młody czosnek – znany z intensywne...

Lato to idealny moment na spotkania ze znajomymi przy ogrodowym grillu. Jeśli po całonocnym biesiadowaniu zostało ci dużo resztek, nie wyrzucaj ich...

Porzeczki - w zależności od odmiany - charakteryzują się lekko cierpkim lub kwaśnym smakiem, który idealnie przełamuje słodycz. To właśnie dlatego...

Co zrobić, żeby ogórki nie były puste w środku? Przygotowanie idealnych ogórków małosolnych lub kiszonych wcale nie jest tak prostą sprawą, jak mog...

Jak zrobić perfekcyjne ogórki kiszone? W tym sezonie zdecydowanym hitem są ogórki małosolne na sucho. Jakie składniki dodać do tak przygotowanych o...

Ogórki kiszone zawierają mnóstwo prozdrowotnych właściwości, dlatego powinny gościć w naszej diecie przez cały rok. Na pewno nieraz po odkręceniu s...

Chrupiące, wyraziste, lekko czosnkowe, z dużą ilością kopru i chrzanu - takie powinny być ogórki małosolne. Jeżeli lubisz przyrządzać przetwory, z...

Sezon wiosenno-letni kojarzy się większości osób ze szparagami z jajkiem, truskawkami ze śmietaną i ogórkowymi sałatkami. Jeśli przepadasz za tymi...

Wiele osób podczas grillowania używa aluminiowych tacek. I nic w tym dziwnego – w końcu są one tanie, łatwo dostępne i bardzo wygodne w stosowaniu....

Dżem truskawkowy bardzo kojarzy się z latem. Z pysznych owoców, bogatych w witaminy i przeciwutleniacze, można jednak zrobić znacznie więcej domowy...

Wśród letnich deserów do ulubionych propozycji wszystkich łasuchów należą między innymi ciasta z galaretką. Znamy je w tak wielu wydaniach, że trud...

W jaki sposób cieszyć się smakiem pysznych, letnich owoców, gdy przychodzą do nas zimowe mrozy? Najlepszą opcją będzie przygotowanie przetworów. Na...

Czerwona porzeczka to jeden z najbardziej niedocenianych owoców. Tymczasem okazuje się, że ma nam ona naprawdę wiele do zaoferowania i to zarówno p...

Bób to jeden z najsmaczniejszych strączków, który króluje na straganach w okresie wiosenno-letnim. Nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że można sp...

Wiosna i lato to czas, w którym mamy dostęp do wielu pysznych sezonowych warzyw. Wśród nich na uwagę zasługuje m.in. młody kalafior, który zachwyca...

Ogórki kiszone to prawdziwy skarb polskiej kuchni, który nie tylko doskonale smakuje, ale także wspiera zdrowie dzięki swoim właściwościom probioty...