Informacje

Sekretem pysznego wigilijnego barszczu jest aromatyczny warzywny wywar lub wyrazisty zakwas. Pamiętaj, aby dodać przyprawy, takie jak ziele angiels...

Kapusta to jedno z tych dań, których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Serwowana w różnych wersjach i z rozmaitymi dodatkami, zachwyca swoim...

Kapusta z grochem, bigos, pierogi, a potem obowiązkowe kilka kawałków makowca i sernika. A to przecież nie koniec! W kolejnych dniach czekają na na...

Poświąteczny czas jest trudny nie tylko dla naszych portfeli, ale i żołądków. Po uroczystościach rodzinnych, zabawie i biesiadowaniu przy suto zast...

Jak wyglądała Wigilia w PRL-u? Dla większości to wspomnienie długich kolejek do sklepu, ubierania żywej choinki czy widoku równie żywego karpia pły...

Kuchnia musi być przede wszystkim funkcjonalna, dlatego powinniśmy zadbać nie tylko o odpowiednią aranżację tej przestrzeni, ale również sprzęt, be...

Coraz więcej osób zwraca nie tylko uwagę na to, by nie kupować nadmiaru żywności, ale również stawia sobie pytanie, jak ją przechowywać, by jak naj...

Wiele mówi się o właściwościach miodu, nie wszyscy wiedzą jednak, że równie cennym, a właściwie jeszcze bardziej wartościowym produktem, jest pyłek...

Grzyby to nieodłączny, postny element Bożego Narodzenia. Polacy zbierają je jesienią, suszą i podają w tradycyjnych, grudniowych daniach. Odkryj na...

W wielu polskich domach produkcja uszek i pierogów ruszy w tym tygodniu ze zdwojoną siłą. Do wigilii zostało już niewiele czasu, więc najwyższa por...

Choć piana tworząca się na zakwasie z buraków to całkiem naturalny objaw fermentacji, to mleczny kożuch świadczy o jego zepsuciu. Jak uniknąć białe...

To najpopularniejsza ryba wigilijna w Polsce. Jak smażyć karpia w panierce, a jak bez? Co zrobić, aby smakował wszystkim domownikom, a nie odstrasz...

Pyszne wypieki to nieodłączny element świąt. Oczywiście doświadczone gospodynie zabierają się za przygotowywanie świątecznych ciast ze znacznym wyp...

Paszteciki z kapustą i grzybami to wyśmienity dodatek do wigilijnego barszczu. Możesz przygotować je zarówno z ciasta francuskiego, jak i drożdżowe...

W wielu domach sałatki zasilają grono wigilijnych potraw. Wśród nich nie brakuje zarówno klasycznych kompozycji, jak i wariantów, po które sięga si...

Przepis na rybę w galarecie przyda nam się nie tylko na Wigilię, jednak to przed świętami Bożego Narodzenia najczęściej zaczynamy przeszukiwać inte...

Doświadczeni kucharze wiedzą, że przygotowanie aromatycznego barszczu czerwonego nie zawsze musi być przyjemnością. Ugotowanie zupy może się wiązać...

Trudno wyobrazić sobie święta Bożego Narodzenia bez słodkości. Już na kilka dni przed wigilijną kolacją po domach roznosi się zapach pieczonych cia...

Boże Narodzenie nie może obyć się bez aromatycznego piernika i pierniczków. Jeśli brakuje ci czasu, koniecznie zajrzyj do naszych przepisów, bo dzi...

Święta to czas poprzedzony intensywnymi przygotowaniami. Wlicza się w to również przyrządzanie potraw i wypieków. Na bożonarodzeniowym stole króluj...

Kiedy znikną już wszystkie specjały z wigilijnego stołu, przychodzi czas na świętowanie kolejnych dni Bożego Narodzenia. Na stole musi pojawić się...

Masa makowa to składnik rozmaitych ciast, zwłaszcza tych serwowanych na święta. To w głównej mierze od niej zależy, jak będzie smakował wypiek, dla...

Jednym z najbardziej niewdzięcznych i najmniej lubianych zadań do wykonania podczas przygotowań do świąt Bożego Narodzenia jest oczyszczanie karpia...

Pierniczki to słodka przekąska, której nie może zabraknąć na świątecznym stole. Powinny one być wyjątkowo kruche, pięknie udekorowane i opierać się...