Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Ciasteczka cantuccini"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 923
12
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2793
35
20
Pieczywo
Chleb z airfryera
Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...
Odsłon: 3361
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 923
12
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2793
35
20
Pieczywo
Chleb z airfryera
Chleb z airfryera to połączenie jedynie sześciu składników. Jest lekki, puszy...
Odsłon: 3361
8
REKLAMA
Ciasta
Ciasteczka cantuccini
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 jajka
- 175 g cukru (najlepiej trzcinowego albo muscovado)
- 450 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 250 g migdałów (całych
- obranych)
- łyżeczka aromatu migdałowego albo waniliowego
- pomarańcza
- szczypta cynamonu
- szczypta soli
- szczypta gałki muszkatołowej. Ewentualnie: 200 g orzeszków pistacjowych
Sposób przygotowania:
1
Pomarańczę dokładanie myjemy szczoteczką i parzymy wrzątkiem. Na drobnej tarce ścieramy skórkę z pomarańczy, a z połowy owocu wyciskamy sok.
2
Jajka z cukrem ucieramy mikserem na puszystą masę. Dodajemy do niej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cynamonem, gałką muszkatołową, solą oraz aromat, skórkę pomarańczową i sok z pomarańczy. Zagniatamy ciasto rękoma i dodajemy migdały.
3
Na stolnicy podsypanej mąką dzielimy ciasto na 4-5 części i formujemy z nich wałeczki o szerokości ok. 5 cm. Przekładamy je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy około 20 min w piekarniku rozgrzanym do 175o C (powinny być lekko rumiane).
4
Po upieczeniu czekamy kilka minut aż ciasto trochę wystygnie i kroimy je ostrym nożem na skośne plastry o grubości ok. 1 cm. Kawałki ciasta układamy na blaszce i pieczemy ok. 10 min. Po 5 minutach przewracamy je na drugą stronę.
5
Migdały można zastąpić orzeszkami pistacjowymi i skórką pomarańczową. Dobrym pomysłem jest zrobienie jednocześnie dwóch rodzajów ciasteczek.
6
<strong>: 70 minut. Porcja: 95 kilokalorii.</strong>Źródło: Świat i Ludzie