Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Ciasteczka cantuccini"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10337
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5953
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5303
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12778
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4540
6
Przepis dnia
97
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10337
20
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5953
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5303
29
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12778
13
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4540
6
Przepis dnia
97
REKLAMA
Ciasta
Ciasteczka cantuccini
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 jajka
- 175 g cukru (najlepiej trzcinowego albo muscovado)
- 450 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 250 g migdałów (całych
- obranych)
- łyżeczka aromatu migdałowego albo waniliowego
- pomarańcza
- szczypta cynamonu
- szczypta soli
- szczypta gałki muszkatołowej. Ewentualnie: 200 g orzeszków pistacjowych
Sposób przygotowania:
1
Pomarańczę dokładanie myjemy szczoteczką i parzymy wrzątkiem. Na drobnej tarce ścieramy skórkę z pomarańczy, a z połowy owocu wyciskamy sok.
2
Jajka z cukrem ucieramy mikserem na puszystą masę. Dodajemy do niej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cynamonem, gałką muszkatołową, solą oraz aromat, skórkę pomarańczową i sok z pomarańczy. Zagniatamy ciasto rękoma i dodajemy migdały.
3
Na stolnicy podsypanej mąką dzielimy ciasto na 4-5 części i formujemy z nich wałeczki o szerokości ok. 5 cm. Przekładamy je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy około 20 min w piekarniku rozgrzanym do 175o C (powinny być lekko rumiane).
4
Po upieczeniu czekamy kilka minut aż ciasto trochę wystygnie i kroimy je ostrym nożem na skośne plastry o grubości ok. 1 cm. Kawałki ciasta układamy na blaszce i pieczemy ok. 10 min. Po 5 minutach przewracamy je na drugą stronę.
5
Migdały można zastąpić orzeszkami pistacjowymi i skórką pomarańczową. Dobrym pomysłem jest zrobienie jednocześnie dwóch rodzajów ciasteczek.
6
<strong>: 70 minut. Porcja: 95 kilokalorii.</strong>Źródło: Świat i Ludzie