Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Drożdżowe z piekarnika"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 544
7
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1282
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2693
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1321
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 544
7
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1282
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2693
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1321
7
REKLAMA
Ciasta
Drożdżowe z piekarnika
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag mąki pszennej
- 2 dag drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 niepełna szkl. mleka
- 2 łyżki masła
- 1 żółtko
- 2 jajka
- 50 dag mielonej wołowiny
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryczka chili
- sól
- pieprz
- mielona słodka papryka
- 100 ml śmietany do polania
- listki bazylii
- szczypiorek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Drożdże wkrusz do letniego mleka. Dodaj cukier i dwie łyżki mąki. Wymieszaj rozczyn i odstaw na ok. 30 min do wyrośnięcia. Pozostałą mąkę wymieszaj ze szczyptą soli. Dodaj 1 jajko, stopione masło i rozczyn. Zagnieć gładkie ciasto, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, na około godzinę.
2
Mielone mięso wymieszaj z posiekaną cebulą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
3
Dodaj posiekaną drobno papryczkę chili oraz 1 jajko. Dopraw solą i pierzem. Ciasto drożdżowe lekko wyrób i cienko rozwałkuj. Szklanką wykrój krążki. Na środku każdego połóż porcję farszu i mocno sklej brzegi ciasta.
4
Pierogi ułóż na blasze przykrytej pergaminem i odstaw na ok. 30 min do ponownego wyrośnięcia.
5
Przed włożeniem do piekarnika posmaruj je rozmąconym żółtkiem. Piecz na złoty kolor ok. 15 min w temp. 210°C. Podawaj ciepłe, z kleksem śmietany, posypane mieloną papryką i udekorowane zieleniną.Źródło: Naj