Smaker

Kruche babeczki z masą budyniową

03.02.2009 Odsłon: 53
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Sprawdzony przepis na "Kruche babeczki z masą budyniową"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5442

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1803

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5360

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1314

60 min
5
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2451

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1864

60 min
16
Ciasta
Kruche babeczki z masą budyniową
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag truskawek
  • 1 i 2/3 szkl. mąki
  • 1 kostka ( 20 dag) masła
  • 1/3 szkl. cukru pudru
  • 2 żółtka
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1/3 łyżeczki skórki startej z cytryny
  • 2 op. budyniu śmietankowego
  • 4 łyżki cukru
  • 3 i 1/2 szkl. mleka
  • szczypta soli
  • mąka do oprószenia stolnicy
  • mięta i posiekane pistacje do dekoracji
  • masło i mąka do foremek
Sposób przygotowania:
1

Mąkę przesiej na stolnicę. Dodaj zimne masło pokrojone na małe kawałki. Wsyp sól, skórkę, cukier puder i cukier waniliowy. siekaj nożem, aż powstaną grudki. Wtedy dodaj żółtka oraz 1–2 łyżki zimnej wody.

2

Szybko rękoma zagnieć ciasto. Uformuj z niego kulę. Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na ok. 30 minut. Foremki do babeczek posmaruj masłem i wysyp mąką. Schłodzone ciasto przełóż na stolnicę oprószoną mąką. Rozwałkuj na cienki placek.

3

Powycinaj z niego krążki. Wylep nimi foremki. Ciasto ponakłuwaj widelcem. Spody do babeczek piecz 20 minut w temp. 180oC.

4

W tym czasie proszek budyniowy wymieszaj z 1/2 szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotuj z cukrem. Wlej rozrobiony budyń. Gotuj dalej, aż masa zgęstnieje.

5

Budyń przełóż do szprycy cukierniczej. Do każdej babeczki wyciśnij sporą rozetkę budyniu. Truskawki umyj, oczyść, potnij w plasterki. Udekoruj nimi wierzchy babeczek. Posyp pistacjami. Ozdób listkami mięty.Źródło: Naj