Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort jest naturalny bez konserwantów i sztucznych dodatków , na bazie bitej śmietany i świeżych owoców. dekoracja naturalna pokazana na każdym torcie inna. KSZTAŁTY , JAKICH JESZCZE NIE WIDZIELIŚCIE .
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 1082
3
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 103
2
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 194
5
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 1163
4
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 739
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Orzechowy Kochanek
Orzechowy Kochanek czyli ciasto czekoladowe z kremem z masła orzechowego to p...
Odsłon: 1082
3
Dania główne
Pieczone krewetki z warzywami i gnocchi
Wykwintny, lecz bardzo prosty przepis na krewetki pieczone z warzywami! Potra...
Odsłon: 103
2
Dania główne
Dorsz w ziołach
Dorsz, jest to bardzo smaczna ryba i do tego bardzo zdrowa. Dzisiejsza propoz...
Odsłon: 194
5
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 1163
4
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 739
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Niezwykły tort
Edi21
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt: Mąka tortowa 1szklanka , jajka 5szt. , cuk puder 3/4 szklanki , proszek do pieczenia 1 płaska łyżeczka , bułka tarta
- Masa owocowa : Śmietana kremówka 30% - 600 ml. cukier waniliowy 3 płaskie łyżeczki , zapach śmietankowy 5 kropli , truskawki św
- DO DEKORACJI : Mandarynka 1 szt, kiwi 1 szt. jagody 3dkg. truskawka 5 dkg. ubita śmietana odłożona po ubiciu do mas, 20 dkg
Sposób przygotowania:
1
PRZYGOTOWANIE BISZKOPTA : Oddzielamy żółta od białek , białka ubijamy na sztywno , dodajemy cukier puder i dalej ubijamy na bardzo sztywno. Do żółtek dodajemy proszek , miksujemy na jednolitą masę , przekładamy do ubitych białek , lekko mieszając łopatką /jednolita masa/ , dodajemy mąkę i delikatnie , ale dokładnie wymieszamy , Tak ładnie i równo wymieszaną masę wykładamy na tortownicę 22 do 24 cm. wysmarowaną margaryną i podsypaną bułką tartą , Ładnie wyrównaną masę wkładamy do piekarnika w 180 stop. na 30 min. Po wystudzeniu przekrawamy i robimy trzy płaty -krążki . TAKIEGO BISZKOPTU JESZCZE NIE JEDLIŚCIE , ale trzeba się do nie go przyłożyć .
2
PRZYGOTOWANIE śMIETANY : Śmietanę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem ,cukr. waniliowym i olejkiem śmietankowym. Odkładamy część śmietany do obłożenie torta i dekoracji , pozostałą część dzielimy na dwie części , do jednej dodajemy przygotowane wcześniej truskawki , a do drugiej jagody .
3
PRZYGOTOWANIE MASY : Nie zależnie od owoców tak samo , Umyte i oczyszczone owoce zagotujmy króciutko z dodatkiem 50 ml. wody , i cukru / połowę wagi owoców / dodajemy kw, cytrynowy by utrzymać naturalny kolor owoców , a szczególnie jagód bo wyjdą brzydkie atramentowe. Rozpuszczoną w wodnej kąpieli żelatynę w 100 ml. wody , Lekko ostudzamy , ale dobrze ciepłą wlewamy do masy , dokładnie mieszając . Wkładamy przygotowaną część ubitęj śmietany i dokładnie mieszamy , Tak przygotowaną masą pokrywamy jeden z krążków , uprzednio nasączony ponczem, przykładamy drugim , nasączmy go , kładziemy drugą masę i nasączonym trzecim krążkiem przykrywamy / nasączoną stroną do środka/ PONCZ TO : 150 ML. WODY , 1 ŁYŻKA STOŁOWA CUKRU I 25 ML. RUMU / AROMATYCZNEGO .
4
Tak przełożonego torta wkładamy do lodówki by porządnie stężał DEKORACJA to obłożenie dokładnie torta bitą śmietaną i ułożenie owoców w/g własnej koncepcji , TU MACIE POLE DO POPISU , Ciekawe dekoracje możecie przysłać na mojego e-maila . MOGĘ SIĘ RÓWNIEŻ ZREWANŻOWAĆ !!! TAKI TORCIK JEST REWELACJNYM PREZENTEM NA RÓŻNE UROCZYSTOŚCI RODZINNE I TOWARZYSKIE . Życzę smacznego i ogromnej satysfakcji z udanego TORCIKA p.s . jeżeli za pierwszym razem się nie uda to nic straconego , trening czyni mistrza . ZAPRASZAM SERDECZNIE ! Edi 21