Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Super ciasto na zakończenie lata, ale nie tylko...
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2623
4
62
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2623
4
62
1
REKLAMA
Ciasta
Pożegnanie lata
sylwiaaa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- na biszkopt wg własnego przepisu (mój z 7 jaj)
- 500g serka mascarpone
- 600ml śmietanki kremówki 30%
- mały jogurt grecki
- 3 żółtka
- 3 śmietan - fixy
- cukier puder (wg uznania)
- 3 łyżeczki żelatyny
- galaretki owocowe w cukrze
- owoce (maliny, borówka amerykańska)
Sposób przygotowania:
1
Upiec jasny biszkopt. Do miski dajemy 3 żółtka i ucieramy na puch z cukrem pudrem (cukru dajemy ile chcemy w zależności, jaki stopień słodkości lubimy ;) ). Następnie dodajemy serek mascarpone i jogurt grecki. Wszystko mieszamy na gładką masę. W drugiej misce ubijamy śmietanę z śmietan-fixami. Łączymy jedną masę z drugą. W garnuszku rozpuszczamy żelatynę w niewielkiej ilości wody i dodajemy do masy. Galaretki kroimy w kostkę. Biszkopt po ostygnięciu przecinamy na pół. Masę dzielimy (do przełożenia ciasta więcej), do tej częsci masy dajemy pokrojone galaretki i wykładamy na blat ciasta. Układamy trochę malin i borówek. Przykrywamy drugim blatem. Wykładamy resztę masy. Wyrównujemy górę i boki. Wierzch ozdabiamy resztą owoców. SMACZNEGO! :)