Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Sernik z jagodami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5263
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 830
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11681
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5047
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1292
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5263
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 830
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11681
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5047
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1292
5
REKLAMA
Ciasta
Sernik z jagodami
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 125 g mąki tortowej
- 30 g drobnego cukru
- 80 g masła
- żółtko
- masło i mąka krupczatka do formy. Krem: 35 dag czarnych jagód
- 3 łyżki wiórków kokosowych
- 1/2 kg tłustego twarogu
- 2 żółtka
- 3 jajka
- 180 g drobnego cukru
- torebka cukru waniliowego
- łyżka mąki pszennej
- łyżka mąki ziemniaczanej
- łyżeczka skórki z cytryny
- 2-3 łyżeczki soku z cytryny
- 3 białka
- sól
Sposób przygotowania:
1
Z mąki tortowej, cukru, masła, żółtek i łyżki zimnej wody przygotuj gładkie ciasto i wstaw do lodówki na ok. 30 minut. Potem rozwałkuj okrągły plaster i wyłóż nim dno wysmarowanej i wysypanej bułką tartą lub mąką tortownicy o średnicy 26 cm. Piecz w piekarniku w temperaturze 180° C przez 15-20 minut.
2
Do białek jaj dodaj szczyptę soli i całość ubij na sztywną pianę. Jagody odmroź. Kokos upraż na suchej patelni i odłóż do wystygnięcia. Wymieszaj twaróg z żółtkami i całymi jajkami. Do powstałej masy dodaj obydwa rodzaje cukru, mąkę, mąkę ziemniaczaną, skórkę z cytryny oraz sok. Pod koniec lekko wmieszaj ze sztywną pianą przygotowaną z białek i szczypty soli.
3
Na podpieczonym cieście rozłóż kokos i jagody. Na powierzchni rozsmaruj krem twarogowy i włóż z powrotem do piekarnika.
4
Ciasto piecz w temperaturze 170° C przez około 45 minut. Czas przygotowania: 100 minut
5
Cena porcji: ok. 5 zł Kalorie: porcja: 230 kcalŹródło: Na żywo