Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Sernik z musem i polewą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 856
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5849
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9681
8
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 306
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 856
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5849
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9681
8
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 306
3
REKLAMA
Ciasta
Sernik z musem i polewą
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag dojrzałych truskawek
- 1 kg białego sera trzykrotnie zmielonego
- 1/4 kostki masła
- 1
- 5 szklanki cukru pudru
- 6 jajek
- łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 tabliczki białej czekolady
- sól
- 5-6 łyżek śmietany kremówki
- listki świeżej mięty lub melisy do dekoracji gotowego sernika
Sposób przygotowania:
1
Truskawki umyj, usuń z nich szypułki. 4/5 zmiksuj, resztę odłóż do dekoracji. Powstały mus przecedź przez gęste sito, aby oddzielić pesteczki.
2
Żółtka oddziel od białek. Masło utrzyj z połową cukru pudru. Podczas ucierania stopniowo dodawaj żółtka. Na końcu wmieszaj do masy trzykrotnie zmielony ser oraz mąkę. Białka ubij ze szczyptą soli i resztą cukru pudru. Dodaj do żółtek. Na końcu do masy serowej dodaj mus truskawkowy (kilka łyżek odłóż) - ale nie mieszaj zbyt dokładnie, tylko lekko, aby w cieście powstały wyraźne truskawkowe refleksy.
3
Tortownicę wyłóż pergaminem, przełóż do niej masę serową z musem truskawkowym.
4
Sernik piecz przez ok. godzinę w temperaturze 170°C. Gdy sernik się piecze, przygotuj polewę. Białą czekoladę stop w rondelku. Śmietanę ubij, połącz z czekoladą. Gotowy sernik przestudź. Pokryj polewą, na nią wylej resztę musu i rozmieszaj lekko widelcem, aby powstały "wzorki". Zastudź. Podaj ubrany truskawkami i miętą.Źródło: Świat kobiety