Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Biszkopt, krem truskawkowy w środku, na wierzchu galaretka z truskawkami
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4144
15
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 324
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1122
6
13
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4144
15
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 324
4
6
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1122
6
13
REKLAMA
Ciasta
Torcik truskawkowy
Bt4231*
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Mąka tortowa, jajka, cukier, proszek do pieczenia, oliwa, cukier waniliowy
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1,5 szklanki mąki tortowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 6 łyżek oliwy
- Cukier waniliowy
- 2 kostki masła
- 4 jajka
- Truskawki ok. 1 kg
Sposób przygotowania:
1
Białka ubić mikserem ze szczyptą soli, dodać pół szklanki cukru. Żółtka , pozostały cukier 1/2 szklanki, 6 łyżek oleju ubić w osobnym naczyniu na kogeol mogel następnie połączyć z ubitymi na sztywno białkami. Do masy jajecznej dodać przesianą mąkę z proszkiem i całość wymieszać. Tortownicę 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Pięc w termoobiegu w tem. 170 stopni C 45 min. Krem: 4 jajka, 3/4 szklanki cukru ubić na parze i wystudzić. Masło utrzeć i dodawać po łyżce przestudzone ubite jajka z cukrem. Część truskawek rozgnieść i dodać małymi porcjami do kremu tak by się nie zważył. Następnie przekroić biszkopt na 3 części i przełożyć go kremem. Nie ma potrzeby nasączania biszkopty. Galaretki rozpuścić w 3 szklankach wody, po ostudzeniu schować do lodówki. Uważać by za mocno nie stężała. Dodać do tężejącej galaretki pokrojone na 4 części truskawki i całość wylać na wierzch biszkoptu. Wstawić ponownie do lodówki. Najlepiej smakuje na następny dzień.