Smaker

Torcik z leśnymi owocami

24.09.2009 Odsłon: 19
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Smaczny pomysł na "Torcik z leśnymi owocami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118131

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6028

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8421

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3118

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2156

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1548

60 min
8
Ciasta
Torcik z leśnymi owocami
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • opakowanie podłużnych biszkoptów (ok. 220 g)
  • 50 dag tłustego twarogu
  • 20 dag cukru pudru
  • 2 torebki cukru waniliowego
  • 1/2 cytryny
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 5 łyżeczek żelatyny w proszku
  • 100 ml wody do żelatyny
  • 20 dag drobnych
  • najlepiej świeżych owoców: maliny
  • jagody
  • porzeczki
  • jeżyny
Sposób przygotowania:
1

Dno i boki tortownicy (o średnicy ok. 22 cm) wyłóż biszkoptami. Ser twarogowy wymieszaj z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodaj startą skórkę z cytryny i sok wyciśnięty z połówki cytryny. Śmietanę kremówkę ubij na sztywno. Żelatynę namocz w zimnej wodzie, poczekaj około 5 minut, aż nasiąknie, a następnie rozgrzej prawie do punktu wrzenia.

2

Gorącą żelatynę wlej do kremu twarogowego i wszystko dobrze wymieszaj. Pod koniec dodaj ubitą, sztywną śmietanę i dwie trzecie wszystkich wymieszanych owoców.

3

Kiedy krem zacznie tężeć, wylej go do okrągłej formy na warstwę biszkoptów. Płaską łopatką albo nożem wygładź powierzchnię i wstaw formę z kremem do lodówki do stężenia, na około 2 godziny.

4

Kiedy stężeje, zdejmij tortownicę, a na powierzchni poukładaj resztę owoców. Przed podaniem dekoracyjnie przewiąż tort wstążką. Możesz też posypać cukrem pudrem albo np. udekorować listkami mięty.

5

Czas przygotowania: 45 min

6

Cena porcji: ok. 3 zł Kalorie: porcja 263 kcalŹródło: Na żywo