Smaker

Tort bajeczny

21.04.2010 Odsłon: 55
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Sprawdzony przepis na "Tort bajeczny"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka makaronowa

Dania główne zapiekanka makaronowa

Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...

Odsłon: 56

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet drobiowy w porach

Dania główne Filet drobiowy w porach

Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.

Odsłon: 9308

>60 min
16
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka
Dania główne

zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)

Dania główne zielone spaghetti z sosem bolońskim (wstążki z tapioki bez glutenu)

szybkie spaghetti w trochę innym wydaniu :)

Odsłon: 973

30 min
5
Docherro
Docherro
Ciasta

Ciasto bajaderka.

Ciasta Ciasto bajaderka.

Przepis ze starego zeszytu,w czasach PRL-u to ciasto miało branie,polecam pow...

Odsłon: 10048

>60 min
20
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Winny królik

Dania główne Winny królik

Jedna z najsmaczniejszych metod na królika!

Odsłon: 3484

30 min
19
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym

Dania główne Królik w sosie śmietankowo - pieczarkowym

Zaserwowałam mojej rodzince królika w sosie śmietankowo - pieczarkowym. Mięso...

Odsłon: 1131

>60 min
22
Ciasta
Tort bajeczny
Autor:
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 jajka
  • 20 dag cukru
  • 2 torebki cukru wanilinowego
  • 15 dag mąki pszennej
  • 15 dag mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 dag kakao
  • 6 łyżeczek żelatyny
  • 75 dag truskawek
  • 15 dag jogurtu naturalnego
  • 2 kubeczki (po 25 dag) śmietany kremówki
  • 1 pęczek mięty
  • 8 pałeczek czekoladowych
Sposób przygotowania:
1

Białka ubić na sztywno z 17,5 dag cukru i 1 cukrem wanilinowym. Delikatnie wymieszać z żółtkami. Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Porcjami wsypać do masy jajecznej. Wymieszać ciasto łyżką. Tortownicę o śr. 24 cm wyłożyć pergaminem. Wlać ciasto. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Piec 40-45 minut. Biszkopt wystudzić, przekroić na 3 blaty.

2

Żelatynę namoczyć, odstawić do spęcznienia. Zmiksować 50 dag truskawek. Jogurt wymieszać z połową truskawkowego musu i resztą cukru. Połowę żelatyny rozpuścić, podgrzewając na małym ogniu. Wymieszać z masą jogurtową. Odstawić w chłodne miejsce.

3

Ubić pół kubka śmietany. Bitą śmietanę wmieszać do tężejącego kremu. Biszkoptowe blaty przełożyć kremem. Tort wstawić do lodówki na 30 minut. Resztę żelatyny rozpuś cić, podgrzewając. Resztę śmietany ubić z pozostałym cukrem waniliowym i wymieszać z drugą połową musu truskawkowego. Ostrożnie połączyć z żelatyną.

4

Tort wyjąć z lodówki. Na środku ciasta wyciąć stożek i ostrożnie go wyjąć. Do dołeczka nałożyć trochę kremu śmietanowo-truskawkowego. Ponownie włożyć wycięty stożek. Brzegi i wierzch tortu posmarować resztą truskawkowej śmietany. Schładzać jeszcze 30 minut. Potem tort udekorować czekoladowymi pałeczkami, listkami mięty i pozostałymi truskawkami.Źródło: Życie na gorąco