Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 54 21.04.2010

Tort bajeczny

5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Sprawdzony przepis na "Tort bajeczny"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Roladki z kurczaka nadziewane kurkami

Dania główne Roladki z kurczaka nadziewane kurkami

Zawijane i panierowane w bułce tartej piersi z kurczaka z nadzieniem z kurek...

Odsłon: 3343

30 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Sałatka makaronowa z tuńczykiem i krewetkami

Dania główne Sałatka makaronowa z tuńczykiem i krewetkami

Propozycja na syte i smaczne danie główne dla wegetarian oraz wielbicieli owo...

Odsłon: 68

30 min
3
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Kotlety mielone z ogórkiem i ziemniakami

Dania główne Kotlety mielone z ogórkiem i ziemniakami

Te aromatyczne kotlety z mięsa mielonego, wzbogacone o chrupiące ziemniaki, o...

Odsłon: 131

30 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z indykiem i porem karmelizowanym z gruszką

Sałatki Sałatka z indykiem i porem karmelizowanym z gruszką

Pyszna i kolorowa sałatka pełna smaków. Por karmelizowany z gruszką nadaje sł...

Odsłon: 63

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Fasola w sosie pomidorowym z piersią

Dania główne Fasola w sosie pomidorowym z piersią

Jesienna rozgrzewająca potrawa.

Odsłon: 114

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Pasta kanapkowa z wątróbką i dynią

Wędliny Pasta kanapkowa z wątróbką i dynią

Czyli pasztecik na kanapki gdzie dynia dodaje kremowości.

Odsłon: 72

15 min
5
Ciasta

Tort bajeczny

Autor:
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 jajka
  • 20 dag cukru
  • 2 torebki cukru wanilinowego
  • 15 dag mąki pszennej
  • 15 dag mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 dag kakao
  • 6 łyżeczek żelatyny
  • 75 dag truskawek
  • 15 dag jogurtu naturalnego
  • 2 kubeczki (po 25 dag) śmietany kremówki
  • 1 pęczek mięty
  • 8 pałeczek czekoladowych

Sposób przygotowania:

1

Białka ubić na sztywno z 17,5 dag cukru i 1 cukrem wanilinowym. Delikatnie wymieszać z żółtkami. Obie mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i kakao. Porcjami wsypać do masy jajecznej. Wymieszać ciasto łyżką. Tortownicę o śr. 24 cm wyłożyć pergaminem. Wlać ciasto. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Piec 40-45 minut. Biszkopt wystudzić, przekroić na 3 blaty.

2

Żelatynę namoczyć, odstawić do spęcznienia. Zmiksować 50 dag truskawek. Jogurt wymieszać z połową truskawkowego musu i resztą cukru. Połowę żelatyny rozpuścić, podgrzewając na małym ogniu. Wymieszać z masą jogurtową. Odstawić w chłodne miejsce.

3

Ubić pół kubka śmietany. Bitą śmietanę wmieszać do tężejącego kremu. Biszkoptowe blaty przełożyć kremem. Tort wstawić do lodówki na 30 minut. Resztę żelatyny rozpuś cić, podgrzewając. Resztę śmietany ubić z pozostałym cukrem waniliowym i wymieszać z drugą połową musu truskawkowego. Ostrożnie połączyć z żelatyną.

4

Tort wyjąć z lodówki. Na środku ciasta wyciąć stożek i ostrożnie go wyjąć. Do dołeczka nałożyć trochę kremu śmietanowo-truskawkowego. Ponownie włożyć wycięty stożek. Brzegi i wierzch tortu posmarować resztą truskawkowej śmietany. Schładzać jeszcze 30 minut. Potem tort udekorować czekoladowymi pałeczkami, listkami mięty i pozostałymi truskawkami.Źródło: Życie na gorąco