Smaker

Tort jogurtowy z... pestkami

27.04.2008 Odsłon: 17
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Sprawdzony przepis na "Tort jogurtowy z... pestkami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 529

60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Dania główne Zapiekana karkówka w sosie cebulowym

Zapiekana karkówka w sosie cebulowym to danie, które łączy mięso z delikatnym...

Odsłon: 10667

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 2052

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13475

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 46159

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2732

30 min
13
Ciasta
Tort jogurtowy z... pestkami
Autor:
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 12 dag masła
  • 20 dag herbatników
  • 12 dag pestek słonecznika
  • 2 owoce mango
  • 5 łyżeczek żelatyny
  • 30 dag śmietany kremówki
  • 20 dag cukru
  • 1 torebka cukru wanilinowego
  • 50 dag jogurtu naturalnego
  • sok z 1 limonki
  • mięta do dekoracji
  • olej do posmarowania
Sposób przygotowania:
1

Masło stopić. Herbatniki i połowę pestek słonecznika wrzucić do malaksera, zmiksować na drobne okruszki (ewentualnie włożyć do foliowego worka i „przeprasować” wałkiem). Wymieszać je z masłem, dobrze wyrobić. Spód tortownicy o śr. 26 cm wyłożyć pergaminem i wylepić ciasteczkową masą. Wstawić do lodówki na około 45 minut.

2

Mango obrać, odciąć miąższ od pestki. Jeden owoc pokroić w kosteczkę, drugi – na cienkie cząstki. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, powoli dosypując 12 dag cukru i cukier wanilinowy.

3

Bitą śmietanę połączyć z jogurtem i sokiem z limonki. Żelatynę rozpuścić, podgrzewając, ostrożnie wymieszać z kremem. Dodać kostki mango, wylać na schłodzony spód. Wstawić do lodówki na 2 godziny.

4

Pozostały cukier stopić na jasny karmel. Zdjąć z ognia, wymieszać z resztą pestek słonecznika. Masę rozsmarować na kawałku pergaminu, posmarowanego wcześniej odrobiną oleju.

5

Odłożyć do zastygnięcia. Gotowe ciasto wyjąć z tortownicy. Karmel ze słonecznikiem połamać na kawałeczki. Ciasto udekorować cząstkami mango, kawałeczkami karmelu oraz listkami mięty.Źródło: Życie na gorąco