Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Tort Margaretka z bezą i truskawkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
122
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 124
1
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 2732
2
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3607
14
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 537
5
Dania główne
Karkówka z pieca
Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...
Odsłon: 6404
9
Ostatnio komentowane przepisy
122
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 124
1
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 2732
2
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3607
14
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 537
5
Dania główne
Karkówka z pieca
Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...
Odsłon: 6404
9
REKLAMA
Ciasta
Tort Margaretka z bezą i truskawkami
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 białka
- sól
- szklanka i 3 łyżki cukru pudru
- żółty barwnik spożywczy. 2 jajka
- 4 łyżki cukru kryształu
- 7 łyżek mąki
- 1/2 cukru waniliowego. Krem: 4 opakowania śmietany kremówki
- 8 łyżeczek żelatyny
- 75 dag truskawek
- 20 dag cukru
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj bezy, ubijając białka ze szczyptą soli i cukrem na pianę. Worek cukierniczy z gładką końcówką napełnij 3/4 piany.
2
Na sporą blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciśnij duże i małe płatki margaretki. Resztę piany zafarbuj na żółto i wyciśnij środek kwiatu. W nagrzanym piekarniku, w temperaturze 100° C piecz je przez ok. 2 godziny. Schłódź.
3
Przygotuj ciasto, ubijając najpierw jajka z cukrem. Do masy jajecznej wmieszaj przesianą mąkę i cukier waniliowy. Na papierze do pieczenia rozsmaruj okrągły placek o wielkości tortownicy. Piecz w temperaturze 180° C przez ok. 35 minut. Poczekaj, aż wystygnie, a następnie połóż go na dno tortownicy.
4
Przygotuj krem, ubijając na sztywno śmietankę. Żelatynę namocz w małej ilości ciepłej wody, a następnie rozpuść ją (np. w kuchence mikrofalowej).
5
Umyj truskawki, ok. 1/3 poprzekrawaj na połowy, a resztę rozmiksuj. Do przecieru truskawkowego wsyp cukier oraz żelatynę i wszystko to dodaj do bitej śmietany. Powstałą w ten sposób pianę rozprowadź na cieście w tortownicy. Dodatkowo połówki truskawek poukładaj na obwodzie tortu. Schłódź.
6
Pokryj tort dużymi bezowymi płatkami kwiatów, bliżej środka ułóż mniejsze. W centralnej części umieść żółty środek. Czas przygotowania: 120 minut.
7
<strong>Cena porcji: ok. 6 zł. Kalorie: porcja 434 kcal.</strong>Źródło: Na żywo