Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Angielska zapiekanka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
14
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 102628
112
5
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1996
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5858
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5849
6
Ostatnio komentowane przepisy
14
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 102628
112
5
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1996
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5858
8
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5849
6
REKLAMA
Dania główne
Angielska zapiekanka
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dag mięsa wołowego (gulaszowego)
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 średnie cebule
- 2 średnie marchewki
- 2-3 ząbki czosnku
- 500 ml bulionu warzywnego
- 2 listki laurowe
- po kilka ziarenek pieprzu i ziela angielskiego
- 15 dag pieczarek
- olej do smażenia
- 1 kg ziemniaków
- 1 szklanki mleka
- 5 dag masła
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyj, osusz, pokrój w kostkę. Oprósz mąką. Cebule drobno posiekaj. Umyte pieczarki pokrój w plasterki. Marchewki obierz, pokrój w talarki.
2
Do rondla wlej bulion, dodaj listki laurowe oraz ziarenka pieprzu, podgrzej. Na patelni na rozgrzanym oleju przesmaż mięso. Przełóż do garnka. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju, wrzuć cebulę, mieszając zeszklij. Dodaj pieczarki i smaż, aż odparuje cały płyn. Na koniec dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę oraz marchewkę, smaż jeszcze ok. 5 min.
3
Warzywa przełóż do bulionu, całość gotuj na średnim ogniu 90-120 min, aż mięso będzie miękkie. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
4
Obrane ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie. Jeszcze gorące przeciśnij przez praskę, dodaj masło oraz mleko, wymieszaj. Dopraw do smaku solą.
5
Gulasz przełóż do żaroodpornego naczynia. Na wierzch wyłóż puree z ziemniaków, widelcem zrób wzorki. Piecz ok. 20 min w temp. 180°C.
6
(bez czasu oczekiwania): 30 minut. Porcja: 560 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie