Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Bankietowe miniburgery z dżemem z cebuli"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4797
15
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13017
28
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5761
33
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 7325
20
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4797
15
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13017
28
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5761
33
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 7325
20
REKLAMA
Dania główne
Bankietowe miniburgery z dżemem z cebuli
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2
- 5 dag drożdży
- olej
- sól
- 250 ml mleka
- 5 dag masła
- 60 dag mąki
- 1 jajko
- żółtko
- 3/4 kg cebuli
- 25 dag brąz. cukru
- pieprz
- 150 ml porto
- 2-3 łyżki sosu balsamicznego
- 1 kg mielonej wołowiny
- rukola
- sezam
- cheddar
Sposób przygotowania:
1
Czas ok. 120 min; porcja – 240 kcal, cena 1,10 zł, 30 porcji
2
Drożdże utrzyj z łyżką cukru. Podgrzej mleko, masło i 125 ml wody. Mąkę połącz z łyżeczką soli i jajkiem. Dodaj mleko i drożdże, wyrób ciasto. Odstaw na 45 min.
3
Cebule obierz, pokrój w krążki. Zasyp pozostałym cukrem. Podgrzewaj w rondlu 5 minut. Wlej porto. Dodaj sól i pieprz do smaku, duś 40 minut.
4
Z wyrośniętego ciasta uformuj 30 bułeczek. Odstaw na 30 min. Posmaruj żółtkiem, posyp sezamem. Piecz 15 min w 175 st. Dżem z cebuli połącz z octem. Mięso mielone dopraw solą oraz pieprzem, uformuj 30 kotlecików, usmaż na oleju. Bułki przekrój, przekładaj dżemem z cebuli, kotlecikami, kawałkami sera i rukolą.
5
Ciasto drożdżowe lubi długie wyrabianie. Dzięki temu masa napowietrza się, a przygotowane wypieki są puszyste. Jeśli nie masz siły robić tego ręcznie, użyj robota kuchennego ze specjalnymi końcówkami w kształcie haków.Źródło: Świat kobiety