Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Bigos.

25.07.2009 Odsłon: 1298
5.0 (2 oceny)
>60 min
5-6 os.
Janusz1958
Janusz1958

Smaczne i pożywne.Można podawać z ziemniaczkami lub z pieczywem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z królika

Wędliny Pasztet z królika

Na Wielkanoc obowiązkowo pasztet musi być. A najlepszy domowy.

Odsłon: 1719

>60 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 2783

60 min
24
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 3931

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 769

>60 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Czeskie sznycle

Dania główne Czeskie sznycle

Czeskie sznycle to klasyczne kotlety z drobiowego mięsa, ale w bardzo nietypo...

Odsłon: 16611

30 min
15
smaker
smaker
Wędliny

Boczek faszerowany

Wędliny Boczek faszerowany

Boczek faszerowany mięsem mielonym sprawdzi się zarówno na ciepło jako danie...

Odsłon: 1179

60 min
2
Dania główne
Bigos.
Autor:
Janusz1958
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Kapusta kiszona z marchwią., 2-kg.
  • Kapusta słodka., około 1-kg.
  • Ścinki z wędlin, 1-kg.
  • Salceson jakiś najtańszy, 20-30 deko.
  • Żeberka wiepszowe, ok 0,5 kg.
  • 1/2 kostki margaryny np.palma, 100g
  • przecier pomidorowy, słoiczek
  • Grzyby świerze lub suszone, wedlug uznania
  • liście laurowe,cebula, 2-3 szt.
  • ziele angielskie, ok 5-ziaren
  • pieprz czarny i sól, do smaku
  • Jabłka koniecznie kwaśne, 2-3 szt.
Sposób przygotowania:
1

Kapustę kiszoną obgotować ok 15 minut.odlać wodę.Zagotować ponownie,dodać kapustę słodką.Ja daję zaraz po zagotowaniu liście laurowe pieprz i sól nie za dużo żeby nie przedobrzyć,jedną cebule.Daję żeberka gotuję aż odchodzą od kości.

2

Ścinki kroje drobno i przesmażam z cebulą i dodaję do kapustki,dokładam margarynę i salceson.Następnie dodaję jabłka gotuję aż będą miękkie(pyszne) pod koniec gotowania dodaję przecier pomidorowy.