Dania główne Przepis na:
Bigos.
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 4
Dodano: 25.07.2009
Odsłon: 1277
Smaczne i pożywne.Można podawać z ziemniaczkami lub z pieczywem.
Składniki
- Kapusta kiszona z marchwią., 2-kg.
- Kapusta słodka., około 1-kg.
- Ścinki z wędlin, 1-kg.
- Salceson jakiś najtańszy, 20-30 deko.
- Żeberka wiepszowe, ok 0,5 kg.
- 1/2 kostki margaryny np.palma, 100g
- przecier pomidorowy, słoiczek
- Grzyby świerze lub suszone, wedlug uznania
- liście laurowe,cebula, 2-3 szt.
- ziele angielskie, ok 5-ziaren
- pieprz czarny i sól, do smaku
- Jabłka koniecznie kwaśne, 2-3 szt.
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę kiszoną obgotować ok 15 minut.odlać wodę.Zagotować ponownie,dodać kapustę słodką.Ja daję zaraz po zagotowaniu liście laurowe pieprz i sól nie za dużo żeby nie przedobrzyć,jedną cebule.Daję żeberka gotuję aż odchodzą od kości.
-
Ścinki kroje drobno i przesmażam z cebulą i dodaję do kapustki,dokładam margarynę i salceson.Następnie dodaję jabłka gotuję aż będą miękkie(pyszne) pod koniec gotowania dodaję przecier pomidorowy.
48722 odsłon
74
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz