Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na bigos z cukinii w dwóch wersjach. Pyszny dodatek do głównego dania lub jako danie główne. Świetnie nadaje się do wekowania.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
9
3
Dania główne
Fasolka po kaszubsku
Fasolka po kaszubsku z duszoną cebulką i śliwkami to alternatywa dla fasolki...
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Przyprawy
- Kolendra
- Majeranek
Odsłon: 51
4
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 560
6
Desery
ciasto pomarańczowe z batatem
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 123
5
Ostatnio komentowane przepisy
9
3
Dania główne
Fasolka po kaszubsku
Fasolka po kaszubsku z duszoną cebulką i śliwkami to alternatywa dla fasolki...
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Przyprawy
- Kolendra
- Majeranek
Odsłon: 51
4
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 560
6
Desery
ciasto pomarańczowe z batatem
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 123
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Bigos z cukinii.
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 WIĘKSZE CUKINIE
- 1 CEBULA
- MAŁY PĘCZEK KOPERKU
- 3 DUŻE POMIDORY
- 2 MARCHEWKI
- 2 KOLOROWE PAPRYKI
- KILKA PIECZAREK
- 4 ZĄBKI CZOSNKU
- OPCJONALNIE KAWAŁEK KIEŁBASY
- PIEPRZ I SOL DO SMAKU
- ŁYŻECZKA SŁODKIEJ PAPRYKI
- ŁYŻECZKA WĘDZONEJ PAPRYKI
- 3- 4 ZIARNA ZIELA ANGIELSKIEGO
- LISTEK LAUROWY
- ŁYŻKA ZIÓŁ PROWANSALSKICH
- 2 ŁYŻKI KONCENTRATU POMIDOROWEGO
- OLEJ DO SMAŻENIA
Sposób przygotowania:
1
W GARNKU LUB GŁĘBOKIEJ PATELNI ROZGRZAĆ OLEJ I ZESZKLIĆ NA NIM POKROJONĄ W PIÓRKA CEBULĘ. DO ZESZKLONEJ CEBULI DODAĆ POKROJONĄ W PÓŁTALARKI MARCHEW I POKROJONĄ W KOSTKĘ PAPRYKĘ. CHWILKĘ PODDUSIĆ.
2
NASTĘPNIE DODAĆ DO GARNKA POKROJONE W KOSTKĘ PIECZARKI, POMIDORY I STARTY NA TARCE CZOSNEK. SKŁADNIKI W GARNKU DOBRZE WYMIESZAĆ I DALEJ DUSIC NA MAŁYM GRZANIU. CUKINIĘ UMYĆ, ODCIAĆ Z NIEJ KONCÓWKI I ZETRZEĆ NA TARCE O GRUBYCH OCZKACH. TAK PRZYGOTOWANĄ DODAĆ DO GOTUJACYCH SIĘ WARZYW. GARNEK PRZYKRYĆ POKRYWKĄ I CAŁOSĆ GOTOWAĆ 5 – 10 MINUT.
3
KIEDY WARZYWA ZACZNĄ WYPUSZCZAĆ SOK, DOPRAWIĆ JE PRZYPRAWAMI DO SMAKU, DODAĆ LISTEK LAUROWY I ZIELE ANGIELSKIE ORAZ KONCENTRAT POMIDOROWY. CAŁOSĆ DOBRZE WYMIESZAĆ, PONOWNIE PRZYKRYĆ POKRYWKĄ I DUSIĆ NASTĘPNE 15 MINUT, CO JAKIS CZAS MIESZAJĄC. NA SAM KONIEC DO BIGOSU DODAĆ POSIEKANY KOPEREK I EWENTUALNIE PODSMAŻONĄ KIEŁBASĘ. BIGOS MOŻNA WŁOŻYĆ DO WYPARZONYCH SŁOIKÓW I WEKOWAĆ W GARNKU Z GORACĄ WODĄ PREZ 20 MINUT. SMACZNEGO!