Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie
Odsłon: 23 01.07.2008

Burgery z buraczkami

60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Sprawdzony przepis na "Burgery z buraczkami"

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Gulasz w sosie ciemnym

Dania główne Gulasz w sosie ciemnym

Zachęcam, szybciutko się robi i szybciutko ginie.

Odsłon: 1566

60 min
5
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Rolmopsy z jabłkiem i cynamonem

Przekąski Rolmopsy z jabłkiem i cynamonem

Polecam smaczną , prostą w przygotowaniu przekąskę śledziową czyli rolmopsy z...

Odsłon: 205

15 min
10
wałek
wałek
Desery

Ciasto budyniowe świąteczne

Desery Ciasto budyniowe świąteczne

Proste, pyszne ciasto budyniowe na ciasteczkach petit beurre, polane białą cz...

Odsłon: 590

60 min
6
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Przepiórki w sumaku

Przekąski Przepiórki w sumaku

Kwaskowe nuty sumaku świetnie podkreślają smaki tych małych ptaszków. Kuchnia...

Odsłon: 83

15 min
8
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Całodzienne śniadanie, czyli danie na każdą porę dnia

Dania główne Całodzienne śniadanie, czyli danie na każdą porę dnia

"Całodzienne śniadanie" to tłumaczenie nazwy angielskiego dania zwanego "All...

Odsłon: 75

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Desery

Śmietanowiec

Desery Śmietanowiec

Bardzo smaczne, proste i szybkie ciasto, idealne na różne okazje.

Odsłon: 197

15 min
5
Dania główne

Burgery z buraczkami

Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 10 dag upieczonego filetu z kurczaka
  • 3/4 szklanki ugotowanej kaszy jęczmiennej
  • 1 średniej wielkości upieczony lub ugotowany czerwony burak
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka mąki owsianej (może być też pszenna)
  • sól, pieprz
  • mielona ostra papryka
  • olej kokosowy (ew. słonecznikowy) do smażenia

Sposób przygotowania:

1

Filet z kurczaka grubo mielę. Burak obieram z łupinki, studzę, ścieram na tarce o dużych otworach. Natkę myję, osuszam, odrywam listki i drobno je siekam. Cebulę obieram, kroję w kosteczkę.

2

Rozdrobnione wkładam do miseczki. Dodaję kaszę, jajko oraz ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Wsypuję mąkę. Masę przyprawiam na pikantnie solą, pieprzem oraz ostrą papryką. Dobrze wyrabiam. Potem formuję z niej owalne burgery.

3

Na patelni porcjami rozgrzewam olej. Partiami wkładam burgery. Smażę je po 2-3 minuty z każdej strony (w sumie ok. 12 minut). Osączam z tłuszczu na papierowym ręczniku. Podaję od razu po przygotowaniu, np. z surówką i ziemniakami.

4

<strong>Sylwia Ładyga z Węgrzyc Wielkich</strong>Źródło: Naj