Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Burgery z kaszy bulgur"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 355
1
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11142
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3837
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1323
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 355
1
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11142
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3837
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1323
6
REKLAMA
Dania główne
Burgery z kaszy bulgur
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 bułki pełnoziarniste z pestkami słonecznika
- 2/3 szkl. kaszy bulgur (ew. jaglanej)
- 1 marchewka
- 2 małe cebule
- 5 dag rukoli
- 2 średnie pomidory
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- sól
- pieprz świeżo mielony
- słodka i ostra mielona papryka
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Kaszę ugotuj wg wskazówek na opakowaniu, dobrze ją ostudź. Cebule obierz, posiekaj. Marchewkę obierz, zetrzyj na tarce o średnich otworkach. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Zeszklij na niej cebulę, dodaj marchewkę. Przypraw solą, pieprzem oraz obiema rodzajami papryki mielonej. Smaż 5 min, dobrze wystudź.
2
2. Majonez wymieszaj z jogurtem i musztardą. Przypraw solą, pieprzem, sokiem z cytryny i obranym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Rukolę opłucz, osusz. Pomidory umyj, wytrzyj, pokrój w plasterki.
3
Kaszę połącz z cebulą i marchewką, wbij jajko. Masę przypraw solą i pieprzem, starannie wyrób i uformuj z niej 4 kotlety. Usmaż je na rozgrzanej oliwie na rumiano z obu stron. Bułki przekrój na połówki, zrumień w rozgrzanym piekarniku.
4
Spody posmaruj połową sosu, przykryj częścią pomidorów i rukoli. Na tym ułóż kotlety, resztę pomidorów i rukoli. Posmaruj pozostałym sosem, przykryj wierzchami bułek.Źródło: Tina