Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak zrobić pyszne chili con carne w 20 min.! Jest wiele przepisów na to danie. Ja stawiam na szybkość i prostotę wykonania.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Cebulę obrać i grubo pokroić. Na dużej, głębokiej patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulę.
Dodać mięso mielone, podzielić na drobne kawałeczki, dusić kilka minut.
Dodać przyprawy i mrożone warzywa i dusić nadal do miękkości warzyw i mięsa. Pod koniec dodać puszkę pomidorów, a jako ostatni czosnek.
Całość dusi się zaledwie kilkanaście minut.
Dusząc pod przykryciem lub bez trzeba odparować wodę na tyle, żeby potrawa nabrała odpowiednio gęstej konsystencji. I gotowe.
DYGRESJE WABIKA
Tradycyjne chili con carne jest z wołowiny i to krojonej (u mnie mielone). Ale sprawdziłem, że wieprzowina lub indyk smakują równie dobrze, choć nieco inaczej.
Można oczywiście dać inne warzywa mrożone. Ja polecam miesznakę "Country", bo to akurat warzywa idealnie pasujące do kuchni meksykańskiej (kukurydza, fasola, papryka).
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Chili con carne
Przepis pochodzi z książki mojego ulubionego kucharza, Jamie''go Oliviera.
Odsłon: 5002
6
Dania główne
,,Chili con carne,,
Dla wielbicieli pysznej, sytej i ostrej potrawy:)
- Pomidorowa
- Buliony
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Mięso
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 701
15
Dania główne
Chili con carne
Z hiszpańskiego tłumaczy się na "chili z mięsem". Często podawana jest z tort...
- Meksykańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Buliony
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Mięso
- Wołowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 174
33
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
SERNIK GALARETKOWIEC
Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...
Odsłon: 528
6
Dania główne
Makrela z grilla z rabarbarem
Wiosenna makrela z nadzieniem z rabarbaru. Dodatkowo warzywa papryka, marchew...
Odsłon: 49
4
Dania główne
Ćwiartki kurczaka duszone z dodatkiem młodej kapusty
Co dziś u was króluje w porze obiadowej ?ja mam dla was przepis na pyszne ćwi...
Odsłon: 93
4
Dania główne
Zapiekanka Rozmaitości
Zapiekanka która zachwyci smakiem, aromatem. Może być na drugie danie lub gor...
Odsłon: 96
5
Desery
Gofry jak z budki.
Ktoś mnie dziś naciągnął na gofry i to nie był mój mąż. Sezon letni, wakacyjn...
Odsłon: 184
2
Inne przepisy autora
5
Desery
Brownie (ciasto bardzo czekoladowe)
Tradycyjne amerykańskie ciasto, popularne na całym świecie. Zrób je, a przeko...
Odsłon: 2754
39
Pieczywo
Szybki chleb Wabika
Myślisz, że upieczenie domowego chleba jest trudne? Mylisz się, jest bardzo ł...
Odsłon: 20790
23
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
SERNIK GALARETKOWIEC
Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...
Odsłon: 528
6
Dania główne
Makrela z grilla z rabarbarem
Wiosenna makrela z nadzieniem z rabarbaru. Dodatkowo warzywa papryka, marchew...
Odsłon: 49
4
Dania główne
Ćwiartki kurczaka duszone z dodatkiem młodej kapusty
Co dziś u was króluje w porze obiadowej ?ja mam dla was przepis na pyszne ćwi...
Odsłon: 93
4
Dania główne
Zapiekanka Rozmaitości
Zapiekanka która zachwyci smakiem, aromatem. Może być na drugie danie lub gor...
Odsłon: 96
5
Desery
Gofry jak z budki.
Ktoś mnie dziś naciągnął na gofry i to nie był mój mąż. Sezon letni, wakacyjn...
Odsłon: 184
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
chili con carne - ekspresowe
Wabik
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- mielona wołowina (wieprzowina, indyk), 0,5 kg
- warzywa na patelnię d''aucy Country, 1 paczka (450 g)
- cebula, 1-2 szt.
- przyprawa chili con carne Kotanyi, 1 torebka
- Pomidory krojone, 1 puszka
- olej, 2-3 łyżki
- czosnek, 1-2 ząbki
- sos sojowy, sól, do smaku
Sposób przygotowania:
1
Cebulę obrać i grubo pokroić. Na dużej, głębokiej patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulę. Dodać mięso mielone, podzielić na drobne kawałeczki, dusić kilka minut. Dodać przyprawy i mrożone warzywa i dusić nadal do miękkości warzyw i mięsa. Pod koniec dodać puszkę pomidorów, a jako ostatni czosnek. Całość dusi się zaledwie kilkanaście minut. Dusząc pod przykryciem lub bez trzeba odparować wodę na tyle, żeby potrawa nabrała odpowiednio gęstej konsystencji. I gotowe. DYGRESJE WABIKA Tradycyjne chili con carne jest z wołowiny i to krojonej (u mnie mielone). Ale sprawdziłem, że wieprzowina lub indyk smakują równie dobrze, choć nieco inaczej. Można oczywiście dać inne warzywa mrożone. Ja polecam miesznakę "Country", bo to akurat warzywa idealnie pasujące do kuchni meksykańskiej (kukurydza, fasola, papryka).
Przepisy Dania główne
Dania główne
Polędwiczki grillowane w ziołach i surówka
Dania główne
Zapiekanka Rozmaitości
Dania główne
Zapiekanka gospodarska
Dania główne
Ćwiartki kurczaka duszone z dodatkiem młodej kapusty
Polędwiczki grillowane w ziołach i surówka
Polędwica wieprzowa w wiosenno-letnich ziołach: lubczyk, natka pietruszki, ba...
Odsłon: 57
Zapiekanka Rozmaitości
Zapiekanka która zachwyci smakiem, aromatem. Może być na drugie danie lub gor...
Odsłon: 96