Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Chłodnik ogórkowy na bazie kefiru i zsiadłego mleka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8285
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 456
2
33
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8285
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 456
2
33
REKLAMA
Dania główne
Chłodnik ogórkowy na bazie kefiru i zsiadłego mleka
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3–4 ogórki sałatkowe
- 1 pęczek szczypiorku
- kilka gałązek natki pietruszki
- kilka gałązek koperku
- 1 gałązka bazylii
- 500 ml zsiadłego mleka
- 300 ml kefiru przyprawy: sól
- pieprz
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka octu jabłkowego (ew. soku z cytryny)
Sposób przygotowania:
1
Ogórki myję, wycieram i cienko obieram. Potem ścieram je na tarce o dużych otworach. Przekładam do miseczki. Solę do smaku i odstawiam na kilkanaście minut, by puściły sok.
2
W tym czasie myję wszystkie zioła, grubo siekam. Odlewam sok z ogórków, a następnie mieszam je z ziołami. Dodaję zsiadłe mleko oraz kefir. Chłodnik przyprawiam solą, pieprzem, cukrem i octem. Schładzam w lodówce. Przed podaniem każdą porcję zupy dekoruję, np. plasterkami ogórka oraz ziołami.Źródło: Tina