Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chłopskie jadło to danie, którym można najeść się do syta. Dodałam tu składniki, które przypuszczam, że w większości każdy ma w lodówce. Nawet jeśli jakiegoś składnika zabraknie to nic się nie stanie, przecież tu jest wiele innych dobroci! Z ilością składników można kombinować wedle własnego smaku. Moje chłopskie jadło miało konsystencję gęstej fasolki po bretońsku. Na zimne dni jedzenie w sam raz. Z tej ilości składników przygotowałam potrawę dla 5 osób.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
28
Dania główne
Swojskie jadło - kapusta z ziemniakami
Kapusta i ziemniaki to doskonała para. Danie bezmięsne. Coś nie tylko dla weg...
Odsłon: 8242
5
80
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Makaron z kurczakiem i szpinakiem
Makaron z kurczakiem i szpinakiem to propozycja na szybki i smaczny obiad dla...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 121
2
Dania główne
Mini gołąbki z recyklingu
Moje gołąbki z recyklingu różnią się od klasycznych farszem. Farszem jest suc...
Odsłon: 129
2
7
Inne przepisy autora
Przepis dnia
22
Pieczywo
Rogaliki z trzech składników z marmoladą i cukrem pudrem
Rogaliki z trzech składników z marmoladą i cukrem pudrem to pyszna słodkość d...
Odsłon: 21402
35
Zupy
Kartoflanka z klopsikami
Kartoflanka z klopsikami to pyszna i prosta do zrobienia zupa. Moim dzieciako...
Odsłon: 8268
17
Napoje
Domowa bubble tea
Domowa bubble tea to pyszny napój na upalne dni. Zdarzyło Wam się kupić albo...
Odsłon: 26365
21
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Makaron z kurczakiem i szpinakiem
Makaron z kurczakiem i szpinakiem to propozycja na szybki i smaczny obiad dla...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 121
2
Dania główne
Mini gołąbki z recyklingu
Moje gołąbki z recyklingu różnią się od klasycznych farszem. Farszem jest suc...
Odsłon: 129
2
7
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Chłopskie jadło
Pieprzyczfantazja
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 30 dkg mięsa wieprzowego np. z łopatki
- 25 dkg kiełbasy (1 długa laska)
- 6 dkg fasoli Jaś (2 garści)
- 1 marchew
- 1 cebula
- 5 pieczarek
- 1/2 papryki czerwonej albo 1 mała
- kapusta włoska albo słodka ok. 15 -20 dkg
- 1/3 puszki zielonego groszku albo kilka łyżek mrożonego
- 2 ząbki czosnku
- 5 kulek ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
- papryka ostra i słodka
- Sól
- cząber albo majeranek
- natka pietruszki
- olej
Sposób przygotowania:
1
Fasolę namoczyłam na ok. 6 godzin. Mięso pokroiłam w kostkę ok. 1,5 cm i usmażyłam na 2 łyżkach oleju. Przełożyłam następnie do garnka i zalałam wodą ok. 10 cm ponad wysokość mięsa w garnku, dodałam liść i ziele angielskie. Przykryłam pokrywką i nastawiłam na gotowanie.
2
W połowie gotowania mięsa dodałam fasolę. Posoliłam odrobinę. Kapustę pokroiłam w kostkę ok. 1 cm i dodałam do gotującego się mięsa i fasoli. Przykryłam pokrywką i gotowałam dalej.
3
Następnie dodałam pokrojoną w talarki marchew oraz całe ząbki czosnku. Cebulę pokroiłam w piórka a pieczarki w plasterki, usmażyłam na patelni co wcześniej smażyłam mięso. Dodałam do gulaszu. Paprykę pokroiłam w paski dołożyłam do garnka.
4
Pokroiłam kiełbasę w talarki i usmażyłam również na tej samej patelni, co wcześniejsze składniki. Dodałam do gulaszu razem z koncentratem pomidorowym. Dodałam do smaku sól i papryki, dosypałam groszek. Dodałam cząber ok. 1 łyżeczki. Zagotowałam i zestawiłam garnek z ognia na ok. 20 minut. Przed podaniem oprószyłam natką pietruszki.
5
Notatki: * podczas gotowania mięsa trzeba od czasu do czasu dolać wody * słodkiej papryki dodałam 1/3 łyżeczki a ostrej na sam czubek łyżeczki
Przepisy Dania główne
Dania główne
Mini gołąbki z recyklingu
Dania główne
Makaron z kurczakiem i szpinakiem
Dania główne
Żeberka w keczupie
Dania główne
Pierogi z soczewicą
Mini gołąbki z recyklingu
Moje gołąbki z recyklingu różnią się od klasycznych farszem. Farszem jest suc...
Odsłon: 129
Makaron z kurczakiem i szpinakiem
Makaron z kurczakiem i szpinakiem to propozycja na szybki i smaczny obiad dla...
Odsłon: 121