Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Super przepis na chrupiącą pizze jak w pizzerii
REKLAMA
Przygotowanie
1
Rozczyn na ciasto:Świeże drożdże 20g kruszymy do miseczki i dodajemy łyżeczkę cukru i zalewamy Ciepłą wodą 500ml. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut
2
Do miski wsypujemy 1Kg mąki pszennej, łyżkę soli,łyżkę mleka w proszku i mieszamy, następnie dodajemy 4 łyżki oleju i wlewamy rozczyn i wyrabiamy ciasto tak by nie lepiło się nam do rąk, takie ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę
3
Gy ciasto nam już wyrośnie, formujemy kuliki na pizze jak ma być na cienkim cieście to 200g każda kulka jak na grubszym to około 350g takie kuleczki wstawiamy do lodówki na godzinę lub nawet na 24godziny wtedy ciasto będzie bardziej chrupiące i przykrywamy je folią.
4
następnie rozwałkowujemy kuleczkę na okrągły kształt by się nam zmieściła na blaszkę gdyby to miała być blaszka prostokątna to wtedy bardziej rozciągamy ciasto w wzdłuż i na blaszce palcami rozciągamy równomiernie.
5
Smarujemy ciasto sosem pomidorowym
Sos pomidorowy: 2 łyżki koncentratu pomidorowego 30% rozcieńczamy go z wodą 3 łyżeczki wody i dodajemy sól, cukier,olej i oregano
6
dodajemy ser może być Edamer z mozzarella pół na pół
7
na wierzch składniki, w moim przypadku było to salami, kurczak,oliwki, papryka i oregano. i taką pizze wkładamy do rozgrzanego piekarnika do temperatury 250 stopni na około 20-25 minut
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dodatki
pieczone frytki ziemniaczane
Pyszne pieczone frytki ziemniaczane, przyprawione ziołami i papryką. Idealny...
Odsłon: 3560
19
Dania główne
Królik pieczony z chrupiącą skórką
Mięso królicze jest bardzo delikatne i chude, a co za tym idzie niebywale sma...
Odsłon: 30971
46
Dania główne
Pieczone placki ziemniaczane
Klasyczne placki ziemniaczane z dodatkiem marchewki i cebuli w troszkę zdrows...
Odsłon: 1506
10
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką
Pyszne i proste w przygotowaniu ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką naj...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Czeska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 295
4
Dania główne
Klopsy mielone z serem feta, natką i koperkiem
Klopsy przygotowałam trochę inaczej dodając posiekaną natkę pietruszki i kope...
Odsłon: 105
3
3
Desery
SERNIK GALARETKOWIEC
Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...
Odsłon: 581
6
Dania główne
Makrela z grilla z rabarbarem
Wiosenna makrela z nadzieniem z rabarbaru. Dodatkowo warzywa papryka, marchew...
Odsłon: 52
4
Dania główne
Ćwiartki kurczaka duszone z dodatkiem młodej kapusty
Co dziś u was króluje w porze obiadowej ?ja mam dla was przepis na pyszne ćwi...
Odsłon: 109
4
Inne przepisy autora
3
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką
Pyszne i proste w przygotowaniu ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką naj...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Czeska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 295
4
Dania główne
Klopsy mielone z serem feta, natką i koperkiem
Klopsy przygotowałam trochę inaczej dodając posiekaną natkę pietruszki i kope...
Odsłon: 105
3
3
Desery
SERNIK GALARETKOWIEC
Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...
Odsłon: 581
6
Dania główne
Makrela z grilla z rabarbarem
Wiosenna makrela z nadzieniem z rabarbaru. Dodatkowo warzywa papryka, marchew...
Odsłon: 52
4
Dania główne
Ćwiartki kurczaka duszone z dodatkiem młodej kapusty
Co dziś u was króluje w porze obiadowej ?ja mam dla was przepis na pyszne ćwi...
Odsłon: 109
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Chrupiąca Pizza
Dziunek87
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1kg mąki pszennej typ 00 lub 500
- drożdże świeżę 20g
- cukier
- sól
- olej
- mleko w proszku łyżka stołowa
- ser żółty lub mozzarella
- salami,kurczak,oliwki,oregano
- Koncentrat pomidorowy
Sposób przygotowania:
1
Rozczyn na ciasto:Świeże drożdże 20g kruszymy do miseczki i dodajemy łyżeczkę cukru i zalewamy Ciepłą wodą 500ml. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut
2
Do miski wsypujemy 1Kg mąki pszennej, łyżkę soli,łyżkę mleka w proszku i mieszamy, następnie dodajemy 4 łyżki oleju i wlewamy rozczyn i wyrabiamy ciasto tak by nie lepiło się nam do rąk, takie ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę
3
Gy ciasto nam już wyrośnie, formujemy kuliki na pizze jak ma być na cienkim cieście to 200g każda kulka jak na grubszym to około 350g takie kuleczki wstawiamy do lodówki na godzinę lub nawet na 24godziny wtedy ciasto będzie bardziej chrupiące i przykrywamy je folią.
4
następnie rozwałkowujemy kuleczkę na okrągły kształt by się nam zmieściła na blaszkę gdyby to miała być blaszka prostokątna to wtedy bardziej rozciągamy ciasto w wzdłuż i na blaszce palcami rozciągamy równomiernie.
5
Smarujemy ciasto sosem pomidorowym Sos pomidorowy: 2 łyżki koncentratu pomidorowego 30% rozcieńczamy go z wodą 3 łyżeczki wody i dodajemy sól, cukier,olej i oregano
6
dodajemy ser może być Edamer z mozzarella pół na pół
7
na wierzch składniki, w moim przypadku było to salami, kurczak,oliwki, papryka i oregano. i taką pizze wkładamy do rozgrzanego piekarnika do temperatury 250 stopni na około 20-25 minut
Przepisy Dania główne
Dania główne
Polędwiczki grillowane w ziołach i surówka
Dania główne
Zapiekanka Rozmaitości
Dania główne
Zapiekanka gospodarska
Dania główne
Ćwiartki kurczaka duszone z dodatkiem młodej kapusty
Polędwiczki grillowane w ziołach i surówka
Polędwica wieprzowa w wiosenno-letnich ziołach: lubczyk, natka pietruszki, ba...
Odsłon: 60
Zapiekanka Rozmaitości
Zapiekanka która zachwyci smakiem, aromatem. Może być na drugie danie lub gor...
Odsłon: 113