Smaker
Wielkanoc na słodko

Chrupiąca Pizza

21.04.2016 Odsłon: 1948
5.0 (2 oceny)
Chrupiąca Pizza
>60 min
3-4 os.
Dziunek87
Dziunek87

Super przepis na chrupiącą pizze jak w pizzerii

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3291

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 822

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6369

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11833

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2845

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28068

15 min
33
Dania główne
Chrupiąca Pizza
Chrupiąca Pizza
Autor:
Dziunek87
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1kg mąki pszennej typ 00 lub 500
  • drożdże świeżę 20g
  • cukier
  • sól
  • olej
  • mleko w proszku łyżka stołowa
  • ser żółty lub mozzarella
  • salami,kurczak,oliwki,oregano
  • Koncentrat pomidorowy
Sposób przygotowania:
1

Rozczyn na ciasto:Świeże drożdże 20g kruszymy do miseczki i dodajemy łyżeczkę cukru i zalewamy Ciepłą wodą 500ml. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut

2

Do miski wsypujemy 1Kg mąki pszennej, łyżkę soli,łyżkę mleka w proszku i mieszamy, następnie dodajemy 4 łyżki oleju i wlewamy rozczyn i wyrabiamy ciasto tak by nie lepiło się nam do rąk, takie ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę

3

Gy ciasto nam już wyrośnie, formujemy kuliki na pizze jak ma być na cienkim cieście to 200g każda kulka jak na grubszym to około 350g takie kuleczki wstawiamy do lodówki na godzinę lub nawet na 24godziny wtedy ciasto będzie bardziej chrupiące i przykrywamy je folią.

4

następnie rozwałkowujemy kuleczkę na okrągły kształt by się nam zmieściła na blaszkę gdyby to miała być blaszka prostokątna to wtedy bardziej rozciągamy ciasto w wzdłuż i na blaszce palcami rozciągamy równomiernie.

5

Smarujemy ciasto sosem pomidorowym Sos pomidorowy: 2 łyżki koncentratu pomidorowego 30% rozcieńczamy go z wodą 3 łyżeczki wody i dodajemy sól, cukier,olej i oregano

6

dodajemy ser może być Edamer z mozzarella pół na pół

7

na wierzch składniki, w moim przypadku było to salami, kurczak,oliwki, papryka i oregano. i taką pizze wkładamy do rozgrzanego piekarnika do temperatury 250 stopni na około 20-25 minut