Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i sycące curry z dodatkiem sezamu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4869
12
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 2079
7
Ostatnio komentowane przepisy
5
3
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4869
12
Ciasta
Krem śmietankowy do tortu
Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...
Odsłon: 2079
7
REKLAMA
Dania główne
Curry z ciecierzycy i ziemniaków
zielonacytryna
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ciecierzyca ugotowana, 300 gram
- ziemniaki, 4 sztuki
- marchewka, 1 sztuka
- cebula obrana i posiekana, 1 sztuka
- koncentrat pomidorowy, 6 łyżek
- ząbek czosnku
- imbir mielony, 1/2 łyżeczki
- curry, 1/2 łyżeczki
- kurkuma, szczypta
- kolendra mielona, szczypta
- ostra papryka, szczypta
- sos sojowy, 1 łyżeczka
- nasiona sezamu, 1/4 szklanki
- oliwa, 1 łyżeczka
- sól i pieprz do smaku
- Posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki i marchewkę obrać, umyć i pokroić w kosteczkę. Gotować ok 10-15 minut, aż zmiękną. Odcedzić.
2
Podprażyć na patelni kolendrę, kurkumę, paprykę i imbir (ok. 30 sekund). Dodać posiekaną cebulę, podlać wodą i oliwą. Dodać czosnek i curry.
3
Dodać ciecierzycę i sos sojowy, wymieszać. Dodać warzywa i koncentrat pomidorowy. Wymieszać i dusić razem, aż będzie tak gęste jak lubimy.Dodać sezam, sól i pieprz zgodnie z upodobaniami. Podawać posypane natką pietruszki.