Smaker
Sezon na dynię

Curry z ciecierzycy i ziemniaków

23.05.2009 Odsłon: 12620
5.0 (35 oceny)
30 min
3-4 os.
zielonacytryna
zielonacytryna

Pyszne i sycące curry z dodatkiem sezamu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Racuszki z jabłkami

Dania główne Racuszki z jabłkami

Proste i szybkie racuszki z jabłkami to niezawodny przepis na pożywne śniadan...

Odsłon: 25428

30 min
27
smaker
smaker
Ciasta

Gniazdka z piekarnika

Ciasta Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 19090

60 min
42
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto norweskie

Ciasta Ciasto norweskie

Ciasto norweskie z warstwą bezową i rozpływającym się w ustach kremem jest na...

Odsłon: 53021

60 min
71
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 361

30 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety ziemniaczane

Dania główne Kotlety ziemniaczane

Kotlety ziemniaczane to oryginalny dodatek do dań mięsnych i rybnych. Z powod...

Odsłon: 21181

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Czekoladowe ciasto z malinami

Ciasta Czekoladowe ciasto z malinami

Tak smakuje niebo. Polecam.

Odsłon: 1780

30 min
15
Dania główne
Curry z ciecierzycy i ziemniaków
Autor:
zielonacytryna
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ciecierzyca ugotowana, 300 gram
  • ziemniaki, 4 sztuki
  • marchewka, 1 sztuka
  • cebula obrana i posiekana, 1 sztuka
  • koncentrat pomidorowy, 6 łyżek
  • ząbek czosnku
  • imbir mielony, 1/2 łyżeczki
  • curry, 1/2 łyżeczki
  • kurkuma, szczypta
  • kolendra mielona, szczypta
  • ostra papryka, szczypta
  • sos sojowy, 1 łyżeczka
  • nasiona sezamu, 1/4 szklanki
  • oliwa, 1 łyżeczka
  • sól i pieprz do smaku
  • Posiekana natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki i marchewkę obrać, umyć i pokroić w kosteczkę. Gotować ok 10-15 minut, aż zmiękną. Odcedzić.

2

Podprażyć na patelni kolendrę, kurkumę, paprykę i imbir (ok. 30 sekund). Dodać posiekaną cebulę, podlać wodą i oliwą. Dodać czosnek i curry.

3

Dodać ciecierzycę i sos sojowy, wymieszać. Dodać warzywa i koncentrat pomidorowy. Wymieszać i dusić razem, aż będzie tak gęste jak lubimy.Dodać sezam, sól i pieprz zgodnie z upodobaniami. Podawać posypane natką pietruszki.