Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka jako przystawka z tuńczykiem.
Smaczna, szybka w wykonaniu przystawka na imprezy i spotkania towarzyskie.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 74
3
Zupy
Zupa migdałowa
Polecam. Pod choinką smakuje wyjątkowo.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Dla zdrowia
Odsłon: 223
15
Przekąski
Bakłażan po bośniacku
Z podróży kulinarnych Makłowicza. Jej kremowość bakłażan w pełnej krasie.
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Bułki
Odsłon: 97
4
Przekąski
Oponki drożdżowe
Pyszne oponki drożdżowe Dziś takie słodkości przy karnawale polecam
Odsłon: 478
3
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka jako przystawka z tuńczykiem.
Smaczna, szybka w wykonaniu przystawka na imprezy i spotkania towarzyskie.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 74
3
Zupy
Zupa migdałowa
Polecam. Pod choinką smakuje wyjątkowo.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Dla zdrowia
Odsłon: 223
15
Przekąski
Bakłażan po bośniacku
Z podróży kulinarnych Makłowicza. Jej kremowość bakłażan w pełnej krasie.
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Bułki
Odsłon: 97
4
Przekąski
Oponki drożdżowe
Pyszne oponki drożdżowe Dziś takie słodkości przy karnawale polecam
Odsłon: 478
3
REKLAMA
Dania główne
Curry z kalafiorem
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag suchych ziaren ciecierzycy
- 1 młody kalafior
- 40 dag filetu z kurczaka
- 1 cebula
- 1 łyżka oleju do smażenia
- 1 łyżka startego imbiru
- 1/2 łyżki granulowanego czosnku
- 2 pomidory
- 150 ml przecieru pomidorowego
- po 1 łyżeczce mielonego kuminu
- kurkumy
- cynamonu
- kolendry
- słodkiej i ostrej papryki
- sól
Sposób przygotowania:
1
Ciecierzycę zalej wodą, odstaw na 12 godzin do namoczenia. Potem odcedź ją, ponownie zalej wodą i gotuj ok. 90 minut.
2
Kalafior oczyść, umyj, podziel na różyczki. Filet z kurczaka opłucz, osusz, pokrój na drobne kawałeczki. Mięso lekko posól. Cebulę obierz, posiekaj, wrzuć do garnka z rozgrzanym olejem. Dodaj imbir, czosnek oraz pozostałe przyprawy. Smaż razem ok. 2 minut. Następnie dodaj mięso i kalafior. Podlej wodą i duś 15–18 minut.
3
Pomidory sparz, obierz ze skórki, usuń pestki. Miąższ pokrój na kawałeczki, wymieszaj z przecierem. Wlej do gulaszu. Duś dalej 5 minut. Pod koniec duszenia dodaj odcedzoną ciecierzycę. Danie ponownie posól do smaku. Serwuj z ryżem. Przed podaniem udekoruj, np. świeżymi ziołami.Źródło: Naj