Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapraszam Kalafior zwany kiedyś kapustą cypryjską, bo pochodzi z Cypru, jest bardzo bogaty w witaminy B1, B2, B3, B5, C oraz K. Minerały w kalafiorze to również bogaty skład, żelazo, jod, chlor, cynk, fosfor, sód, potas, mangan, wapń, fluor i karoteny. Kalafior jest niskokaloryczny, więc jest dobrym rozwiązaniem dla osób, które są na różnego rodzaju dietach. Można go jeść na surowo, gotować i piec. Zapraszam na kolejne danie typu Low Carb.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4689
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4144
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przekąski
Kąski serowe
Smakowite kąski serowe z ciasta parzonego są świetną alternatywą dla pieczywa...
Odsłon: 4689
7
0
Śniadania
Rogaliki z jabłkami
Na moje rogaliki potrzebowałam 500 g mąki Dwa jajka 250 ml mleka 80 g m...
Odsłon: 4144
15
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Czipsy z kalafiora, medaliony wieprzowe.
rafal_cook_amateur-
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 medaliony wieprzowe 1 główka czosnku Świeży tymianek 5 łyżek sosu worcestershire 1 główka kalafiora 80 g parmezanu 3 łyżki sus
Sposób przygotowania:
1
Kalafior zetrzyj na małych oczach. Musisz zrobić to na tarce, w blenderze powstanie papka, a tego nie chcemy. Następnie wymieszaj kalafior z parmezanem, dopraw solą i pieprzem, dodaj suszone zioła. Wszystko dokładnie wymieszaj. Rozłóż papier do pieczenia na blaszkę, włóż masę z kalafiora na papier i równomiernie rozprowadź po całość, lekko ugniatając. Na koniec ponacinaj nożem do pizzy. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz czipsy ok. 25 minut lub do momentu, kiedy lekko zbrązowieją. Pozostaw do wystygnięcia, następnie potnij na kawałki. W międzyczasie rozgrzej nieprzywierającą patelnię i rozpuść masło. Połóż mięso, dopraw solą i pieprzem. Dodaj cały czosnek i związany tymianek. Smaż mięso ok. 25-30 minut, często je obracając szczypcami. Na ostatnie 5-7 minut wlej sos worcestershire i doprowadź do odparowania płynów. Sos wsiąknie w mięso, stąd jego ciemny kolor. Miód wymieszaj z oliwą i sokiem z cytryny. Wymieszaj dresing z sałatą. Nałóż i gotowe. Zgrabnej sylwetki życzę Ja.