Dania główne Przepis na:
Czulent
Przepisów i artykułów: 96 Ocena: 1630
Dodano: 25.02.2009
Odsłon: 4162
Sycace i pyszne danie jednogarkowe z kanonu kuchni zydowskiej.Podajemy z ogorkami malosolnymi lub surowka z kiszonej kapusty.
Składniki
- duze ziemniaki, 8 sztuk
- mieso wolowe, 50 dkg
- cebula, 2 sztuki
- fasola biala, 1 szklanka
- smalec, 3 lyzki
- peczak lub kasza perlowa, 3/4 szklanki
- bulion warzywny i wolowy, po 2 kostki
- pieprz, sol
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obrac i poprzekrajac na polowki, mieso pokroic w kostke. Rozgrzac smalec i usmazyc na nim mieso.Zdjac z ognia i wsypac namoczona wczesniej fasole, wrzucic cebule(w calosci) i ziemniaki.
-
Wszystko przelozyc do brytfany, na wierzch ulozyc wyplukana kasze. Wlac 1 litr bulionu i doprawic lekko sola i pieprzem. Brytfane postawic na kuchence, gotowac pod przykryciem az kasza wchlonie caly bulion.
-
Nastepnie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy 3 - 4 godziny podlewajac od czasu do czasu goracym bulionem. Po wyjeciu z piekarnika usunac cebule.
3046 odsłon
10
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
annawk 06 marca 2009Zgłoś do usunięcia
jadłam to tylko raz w życiu i powiem tak- 3 - 4 godziny + przygotowanie = absolutnie nie za długo , bo w sam raz, warto spróbować0 Kto głosował? | Odpowiedz
natasza 25 lutego 2009Zgłoś do usunięcia
3 - 4 godziny + przygotowanie =za długo...............0 Kto głosował? | Odpowiedz