Smaker
Karnawał

Dorsz w pomidorowym sosie

10.03.2008 Odsłon: 19
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Przepis wart wypróbowania: "Dorsz w pomidorowym sosie"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chlebek ze szpinakiem

Pieczywo Chlebek ze szpinakiem

Domowy chlebek ze szpinakiem możesz zjeść na śniadanie, lunch lub formie ciep...

Odsłon: 7872

>60 min
8
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 3372

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 8288

15 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3865

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 1285

>60 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2979

60 min
5
Dania główne
Dorsz w pomidorowym sosie
Autor:
Rewia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g filetów z dorsza (świeżych lub mrożonych)
  • 600 g świeżych pomidorów lub krojonych pomidorów z puszki
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • mały pęczek pietruszki
  • 80 g masła
  • 6 łyżek bułki tartej
  • 2–3 łyżki soku z cytryny
  • pieprz i sól
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Filety z dorsza rozmrażamy i osuszamy. Jeśli wybraliśmy świeże ryby, myjemy je i osuszamy.

2

Cebulę i czosnek obieramy. Cebulę kroimy na półplasterki, a czosnek na cienkie plastry, podsmażamy na oleju. Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory – świeże lub z puszki. Doprawiamy solą, pieprzem i dusimy bez przykrycia, żeby odparował nadmiar wody. Odstawiamy do ostygnięcia.

3

Natkę pietruszki myjemy i siekamy bez ogonków. Miękkie masło ucieramy przez chwilę, dodajemy natkę, bułkę tartą, sól, pieprz i mieszamy, aby wszystkie dobrze się połączyły.

4

Dno żaroodpornego naczynia wypełniamy pomidorowym sosem. Kładziemy na nim kawałki dorsza. Ryby smarujemy grubą warstwą masy powstałej z masła i bułki tartej, która podczas pieczenia stworzy aromatyczną, chrupiącą skórkę. Całość skrapiamy oliwą z oliwek oraz sokiem z cytryny. Pieczemy w 200oC 10–15 minut.

5

Czas przygotowania 35 minut. Cena porcji ok. 5,90 zł

6

Wartość odżywcza porcji 450 kcal Białko 30 g/Tłuszcz 28 g/Węglowodany 17 gŹródło: Rewia