Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Drobiowe kąski w cieście

06.12.2008 Odsłon: 37
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Wypróbowany przepis na "Drobiowe kąski w cieście"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kotlet z indyka z dynią i porami

Dania główne kotlet z indyka z dynią i porami

Sycący, rozgrzewający i treściwy obiad pomysł na obiad.

Odsłon: 2305

60 min
3

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 924

60 min
8
smaker
smaker
Dania główne

Pierogi kornwalijskie - genialna przekąska na imprezy

Dania główne Pierogi kornwalijskie - genialna przekąska na imprezy

Pierogi kornwalijskie to doskonałe pieczone pierogi. Tajemnicą pierogów kornw...

Odsłon: 8711

60 min
9
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6704

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2285

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 42901

15 min
99
Dania główne
Drobiowe kąski w cieście
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 40 dag mięsa drobiowego
  • np. z piersi z kurczaka
  • 1 marchewka
  • 1/2 selera lub 2 pasternaki
  • 1 por
  • 15 dag małych pieczarek
  • 3 jajka
  • 3 łyżki mleka
  • 1 łyżka mąki pszennej lub kukurydzianej
  • 2 łyżki posiekanej zieleniny – natki
  • koperku
  • szczypiorku
  • 1/3 łyżeczki curry lub kurkumy
  • sól
  • świeżo zmielony pieprz
  • 2 łyżki klarowanego masła
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyj i osusz. Pokrój w sporą kostkę. Marchewkę obierz i pokrój w plasterki. Seler obierz i pokrój na małe kawałki. Por oczyść i przekrój na 3 części. Zagotuj litr wody i wrzuć mięso z pokrojonymi warzywami. Posól do smaku i gotuj na mocnym ogniu kilka minut. Odcedź.

2

Pieczarki umyj i oddziel kapelusze od nóżek. Podsmaż razem krótko na 1 łyżce masła. Zimne mięso oraz marchewki, seler i por włóż do sporej miski, dodaj ostudzone pieczarki.

3

Jajka zmiksuj. Dodaj zieleninę i przyprawy. Wymieszaj z mlekiem i mąką. Odstaw na chwilkę. Masą jajeczną zalej mięso z dodatkami. Widelcem wyjmuj po jednym kawałku i smaż na oleju. Usmażone kawałki układaj w naczyniu wysmarowanym resztą masła. Naczynie trzymaj w ciepłym piekarniku.Źródło: Naj