Smaker
Boże Narodzenie na słono

Faszerowany kurczak z papryką i pieczarkami

08.02.2008 Odsłon: 92
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Takie_jest_zycie
Takie_jest_zycie

Sprawdzony przepis na "Faszerowany kurczak z papryką i pieczarkami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9559

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1098

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4432

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 191

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 254

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20825

60 min
24
Dania główne
Faszerowany kurczak z papryką i pieczarkami
Autor:
Takie_jest_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • cały kurczak (ok. 1
  • 7 kg)
  • cebula
  • strąk czerwonej papryki
  • 50 dag pieczarek
  • marchewka
  • przyprawa do kurczaka
  • lubczyk
  • ostra mielona papryka
  • sól
  • pieprz
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Tuszkę kurczaka umyj, odetnij ostre końce skrzydełek. Od zewnątrz i od wewnątrz natrzyj mięso przyprawą do kurczaka oraz mieloną papryką. Odstaw.

2

Oczyść strąk papryki, cebulę, pieczarki. Miąższ papryki oraz cebulę pokrój w kostkę, pieczarki – w cienkie półplasterki (część pieczarek zachowaj w całości).

3

Rozgrzej olej i podsmaż przygotowane . Przypraw solą, pieprzem. Farszem napełnij tuszkę. Zepnij wykałaczkami, obsyp lubczykiem.

4

Ułóż kurczaka na blaszce (albo w naczyniu żaroodpornym). Obłóż mięso pokrojoną marchewką oraz pieczarkami. Nakryj folią aluminiową. Piecz ok. 90 min w temp. 200°C. Pod koniec pieczenia zdejmij folię, aby skórka się zrumieniła.

5

<strong>Wioletta Szczepańska z Mroczna</strong>Źródło: Takie jest życie