Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Faszerowany kurczak z papryką i pieczarkami"
Dzisiaj prosta pieczeń wieprzowa pieczona na patelni. Pieczeń bardzo miękka i...
Odsłon: 113
Matko i córko! W posiadaniu takiego weekendu, to ja już dawno nie byłem. Dzis...
Odsłon: 64
Dzisiaj prosta pieczeń wieprzowa pieczona na patelni. Pieczeń bardzo miękka i...
Odsłon: 113
Matko i córko! W posiadaniu takiego weekendu, to ja już dawno nie byłem. Dzis...
Odsłon: 64
Składniki
Tuszkę kurczaka umyj, odetnij ostre końce skrzydełek. Od zewnątrz i od wewnątrz natrzyj mięso przyprawą do kurczaka oraz mieloną papryką. Odstaw.
Oczyść strąk papryki, cebulę, pieczarki. Miąższ papryki oraz cebulę pokrój w kostkę, pieczarki – w cienkie półplasterki (część pieczarek zachowaj w całości).
Rozgrzej olej i podsmaż przygotowane . Przypraw solą, pieprzem. Farszem napełnij tuszkę. Zepnij wykałaczkami, obsyp lubczykiem.
Ułóż kurczaka na blaszce (albo w naczyniu żaroodpornym). Obłóż mięso pokrojoną marchewką oraz pieczarkami. Nakryj folią aluminiową. Piecz ok. 90 min w temp. 200°C. Pod koniec pieczenia zdejmij folię, aby skórka się zrumieniła.
<strong>Wioletta Szczepańska z Mroczna</strong>Źródło: Takie jest życie