Smaker
Dania jednogarnkowe

Gęś zapiekana pod ciastem francuskim

29.10.2009 Odsłon: 50
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Dobry_Tydzień
Dobry_Tydzień

Smaczny pomysł na "Gęś zapiekana pod ciastem francuskim"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Sałatki

Sałatka na Trzech Króli

Sałatki Sałatka na Trzech Króli

Sałatka Król imprezy to przepyszna i prosta w przygotowaniu sałatka która zac...

Odsłon: 58

30 min
3
asia67
asia67
Dania główne

Ryż z indykiem

Dania główne Ryż z indykiem

danie szybkie, proste i pyszne czyli takie jakie lubimy najbardziej

Odsłon: 27

15 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

polenta

Dodatki polenta

Polenta przyszła do nas z kuchni włoskiej. Składa się głównie z wody oraz kas...

Odsłon: 19

>60 min
1
smaker
smaker
Przekąski

Nadziewane papryczki

Przekąski Nadziewane papryczki

Nadziewane papryczki to doskonałe przekąski na zimno, które kolorowo prezentu...

Odsłon: 964

15 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

mrożony deser czekoladowy

Desery mrożony deser czekoladowy

Wspaniały deser składający się z połączenia czekolady, jajek, bitej śmietany...

Odsłon: 29

>60 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Seromakowiec

Ciasta Seromakowiec

Ciasto idealne na święta i karnawał. Zawiera w sobie najsmaczniejsze tradycyj...

Odsłon: 2571

60 min
15
Dania główne
Gęś zapiekana pod ciastem francuskim
Autor:
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag gęsi
  • 2 marchewki
  • por
  • cebula
  • pietruszka
  • 1/2 pęczka koperku
  • 200 ml śmietany 18 proc
  • szklanka wywaru
  • łyżka mąki
  • przyprawa do drobiu
  • 2 łyżki masła
  • 10 brukselek
  • gotowe ciasto francuskie
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Gęś oczyść z błon i pokrój w drobną kostkę. W garnku rozpuść masło i usmaż mięso. Marchewki i pietruszkę obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Pora i cebulę posiekaj drobno. Dodaj warzywa do mięsa, zalej wywarem, dopraw do smaku solą, pieprzem i przyprawą do drobiu. Duś na małym ogniu pod przykryciem, aż warzywa zmiękną.

2

Dodaj mąkę, śmietanę oraz koperek i gotuj jeszcze 5 minut. W osobnym garnku ugotuj brukselkę, odcedź.

3

Naczynie żaroodporne wysmaruj masłem, wyłóż ciastem francuskim, przełóż potrawkę i brukselkę. Całość zasłoń szczelnie ciastem, ponakłuwaj z góry widelcem i posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz 30 minut w temperaturze 180°C.

4

CZAS: około 1,5 godzinyŹródło: Dobry Tydzień