Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Skrzydełka z kurczaka są odrobinę niedoceniane, ale gwarantuję, że można z nimi zdziałać cuda! Sos, którego używam jest pełen smaku i przyjemnej pikanterii. Często używam go w mojej kuchni, np. do dipów, sosów, świetnie też współgra z mięsem wszelkiego rodzaju, ale też jako dip do warzyw czy glazura do tofu. Osoby lubiące pikantne potrawy zakochają się w tym sosie! Zabieramy się więc do gotowania, patelnie i skrzydełka w dloń :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb pszenno - orkiszowy
Niezmiennie od lat, namawiam do pieczenia domowego chleba. Wczoraj upiekłam...
Odsłon: 7941
12
Dania główne
wieprzowina z czerwoną kapustą
Przepis na chrupiącą pieczeń wieprzową wraz z dodatkiem drogocennej w witamin...
Odsłon: 66
3
5
6
Desery
Pączki czekoladowe
Co powiesz na pączki czekoladowe z dodatkiem kakao i tłustego twarogu? Oto św...
Odsłon: 1006
6
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Chleb pszenno - orkiszowy
Niezmiennie od lat, namawiam do pieczenia domowego chleba. Wczoraj upiekłam...
Odsłon: 7941
12
Dania główne
wieprzowina z czerwoną kapustą
Przepis na chrupiącą pieczeń wieprzową wraz z dodatkiem drogocennej w witamin...
Odsłon: 66
3
5
6
Desery
Pączki czekoladowe
Co powiesz na pączki czekoladowe z dodatkiem kakao i tłustego twarogu? Oto św...
Odsłon: 1006
6
REKLAMA
Dania główne
Glazurowane pikantne skrzydełka
CHEFwszystkichCHEFow
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1.5kg skrzydełek z kurczak
- 2 łyzki oleju słonecznikowego
- sól, pieprz
- liscie kolendry
- 1 łyzka uprażonego białego sezamu
- pęczek dymki lub szczypiorku
- 4 łyżki masła
- 3 ząbki startego czosnku
- 1 kawałek świeżego startego imbiru wielkości kciuka
- 4 łyżki miodu
- 6 łyżek ostrego sosu Sriracha
- 1 łyżka sosu sojowego
- sok z połowy cytryny/
Sposób przygotowania:
1
1. Rozgrzej piekarnik do 200 ˚C.
2
2. W dużej misce dokładnie wymieszaj skrzydełka z olejem, solą i pieprzem. Rozłóż skrzydełka na blachach do pieczenia i piecz przez 35 min.
3
3. Podczas pieczenia skrzydełek, przygotuj glazurę. Na patelni na średnim ogniu rozpuść masło, kiedy zacznie się pienić dodaj starty czosnek i imbir, smaż przez 1-2 minuty. Dodaj reszte składników i odczekaj, aż się zagotują. Mieszaj przez nastepne 2 min. i odstaw. Przelej połowę glazury do miski, a drugą pozostaw na patelni.
4
4. Po upieczeniu skrzydełek, wrzuć je do miski z częścią glazury, dokładnie wymieszaj. Rozłóż ponownie na blasze do pieczenia i piecz przez kolejne 10 min. Po tym czasie przełóż skrzydełka na patelnie z drugą częścia gorącej glazury. Serwuj prosto z patelni, posypane sezamem, kolendrą i szczypiorkiem.