Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Gołąbki z ziemniakami i mięsem"
Przepis dnia
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34619
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 886
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 159
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3799
Przepis dnia
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34619
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 886
Polecam, pyszna zupa.
Odsłon: 159
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3799
Składniki
120 min • Porcja 140 kcal • Koszt porcji 1,70 zł • Przepis na 10-11 porcji.
Ziemniaki obieram, opłukuję i gotuję. Następnie studzę i rozgniatam tłuczkiem. Pieczarki ścieram na tarce, podsmażam na rumiano na patelni z łyżką oleju. Łączę z ziemniakami. Dodaję mięso mielone, przyprawę do gołąbków, sól, posiekaną bazylię, pieprz. Dokładnie mieszam.
Z kapusty wycinam głąb, wkładam ją na chwilę do wrzątku, po czym zdejmuję liście, które już zmiękły. Odcinam zgrubienia, nakładam na liście farsz, zawijam je.
Formę do zapiekania, najlepiej z pokrywą, natłuszczam olejem. Układam ciasno gołąbki i przykrywam. Piekę godz. w temp. 200oC (grzanie góra-dół). Po godz. zdejmuję pokrywkę i dopiekam gołąbki jeszcze 15 min w temp. 180oC.
Przecier pomidorowy (zdecydowanie najlepiej smakuje domowy) podgrzewam w garnku na wolnym ogniu, doprawiam do smaku solą i pieprzem w razie potrzeby. Gołąbki przekładam na talerze i podaję z sosem z pomidorów.Źródło: Kobieta i życie