Smaker

Gotowane jajko na miękko - sprawdzony i pewny przepis na ugotowanie idealnego jajka na miękko.

13.03.2014 Odsłon: 56608
5.0 (135 oceny)
qukor
qukor

Sposobów jest wiele. Mój przepis jest sprawdzony. Jak ugotować jajko na miękko żeby zawsze było idealne? Jak ugotować jajko na miękko? Slyszalem o bardzo wielu patentach na ugotowanie jajka na miękko. Testowalem conajmniej kilkanaście, łącznie z zakupieniem urzadzenia wkłądanego do garka, które pilnuje żeby jajko faktycznie ugotowało się na miękko. Sposób jednak mojej mamy, która nauczyła mnie gotować jajko na miękko jest najlepszy - daje 98% skuteczność uzyskania jajka na miękko, w którym białko jest ścięte, żółtko płynne i nie zależy to praktycznie od tego czy jajko jest duże czy małe. Od tej pory już nigdy nie zapytacie, jak ugotować jajko na miękko :) Sposób na ugotowanie jajka na miękko: 1. Wkładamy jajka do pustego garnka 2. Zalewamy je woda w normalnej temperaturze - nie wrzątkiem i nie zimną - do pioziomu takiego żeby delikatnie unosiły się nad dnem 3. Stawiamy na gaz, płytę elektryczna - nie ma to znaczenia - ważne żeby ustawić od razu palnik na max 4. W momencie rozpoczęcia się gotowania (pierwsze duże bąble powietrza) uruchamiamy stoper - nie zmniejszamy siły palnika! 5. Po dokładnie 2 minutach i 45 sekundach, garnek zdejmujemy z palnika i do garka wlewamy zimną wodę. 6. Po 10 sekundach wyjmujemy jajka do miseczki Tak przygotowane jajka na miękko będą ciepłe, z miękkim żółtkiem i sciętym białkiem. Smacznego - polecam wypróbować! :)

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Ciasta

Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Ciasta Biszkopt z brzoskwiniami i kremem mascarpone

Zachciało mi się ciasta z kremem. Zrobiłam najprostsze z możliwych. Biszkopt...

Odsłon: 40659

60 min
113
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tiramisu w pucharkach

Desery Tiramisu w pucharkach

Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...

Odsłon: 1059

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 748

>60 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 259

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3384

30 min
13
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty

Dania główne Bigosik z młodej kapusty

Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem wędzonym i pieczarkami to...

Odsłon: 1648

30 min
6
Dania główne
Gotowane jajko na miękko - sprawdzony i pewny przepis na ugotowanie idealnego jajka na miękko.
Autor:
qukor

Składniki

Sposób przygotowania: