Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 54219 13.03.2014

Gotowane jajko na miękko - sprawdzony i pewny przepis na ugotowanie idealnego jajka na miękko.

qukor
qukor

Sposobów jest wiele. Mój przepis jest sprawdzony. Jak ugotować jajko na miękko żeby zawsze było idealne? Jak ugotować jajko na miękko? Slyszalem o bardzo wielu patentach na ugotowanie jajka na miękko. Testowalem conajmniej kilkanaście, łącznie z zakupieniem urzadzenia wkłądanego do garka, które pilnuje żeby jajko faktycznie ugotowało się na miękko. Sposób jednak mojej mamy, która nauczyła mnie gotować jajko na miękko jest najlepszy - daje 98% skuteczność uzyskania jajka na miękko, w którym białko jest ścięte, żółtko płynne i nie zależy to praktycznie od tego czy jajko jest duże czy małe. Od tej pory już nigdy nie zapytacie, jak ugotować jajko na miękko :) Sposób na ugotowanie jajka na miękko: 1. Wkładamy jajka do pustego garnka 2. Zalewamy je woda w normalnej temperaturze - nie wrzątkiem i nie zimną - do pioziomu takiego żeby delikatnie unosiły się nad dnem 3. Stawiamy na gaz, płytę elektryczna - nie ma to znaczenia - ważne żeby ustawić od razu palnik na max 4. W momencie rozpoczęcia się gotowania (pierwsze duże bąble powietrza) uruchamiamy stoper - nie zmniejszamy siły palnika! 5. Po dokładnie 2 minutach i 45 sekundach, garnek zdejmujemy z palnika i do garka wlewamy zimną wodę. 6. Po 10 sekundach wyjmujemy jajka do miseczki Tak przygotowane jajka na miękko będą ciepłe, z miękkim żółtkiem i sciętym białkiem. Smacznego - polecam wypróbować! :)

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

gotowanie na płycie indukcyjnej

hati
hati
Dania główne

Jak przyspieszyć gotowanie makaronu

Dania główne Jak przyspieszyć gotowanie makaronu

Co zrobić, żeby gotowanie makaronu trwało jak najkrócej? Fot. Lali Masriera...

Odsłon: 10390

28
SiwyKryzys
SiwyKryzys
Dania główne

Gotowanie jajek na miękko

Dania główne Gotowanie jajek na miękko

Jajka wkładamy do zimnej wody, aby nie popękały. Od momentu zagotowania gotuj...

Odsłon: 2811

4
Bake-cook
Bake-cook
Przekąski

Gotowana kukurydza!

Przekąski Gotowana kukurydza!

Kukurydza...piękna, złocista, mięsista...ale jak ją ugotować, aby była smaczn...

Odsłon: 1226

30 min
5

perliczka jajka czas gotowania

przepis na soczysty schab gotowany

jajka na miękko

gordon ramsay jajka na miekko

Komentarze do przepisu (7)

Przepisy Dania główne

Bobby
Bobby
Dania główne

Pierś kaczki w soku malinowym

Dania główne Pierś kaczki w soku malinowym

Bardzo lubię kaczkę w całości z owocami i poszczególne jej części osobno. Dzi...

Odsłon: 35

>60 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Fasolka szparagowa Bożeny

Dania główne Fasolka szparagowa Bożeny

Polecam fasolkę szparagową otuloną chrupiącym boczkiem zapiekaną w sosie besz...

Odsłon: 53

60 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z kalafiora i jajka

Dania główne Kotlety mielone z kalafiora i jajka

Smaczne i bardzo szybkie kotleciki z kalafiora. Kalafior połączony z jajkami...

Odsłon: 65

60 min
3
All my pots
All my pots
Dania główne

Ziemniaki w mundurkach pieczone we frytkownicy beztłuszczowej/airfryer

Dania główne Ziemniaki w mundurkach pieczone we frytkownicy beztłuszczowej/airfryer

Pieczone ziemniaki w mundurkach ( wersja ekspresowa ) gotowe w 30 minut !! D...

Odsłon: 34

60 min
1
All my pots
All my pots
Desery

Czekoladowe lody z pijaną śliwką

Desery Czekoladowe lody z pijaną śliwką

Przepyszne domowe lody. Delektuj się cudownym, bogatym smakiem czekolady. A...

Odsłon: 48

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Fasolka szparagowa Bożeny

Dania główne Fasolka szparagowa Bożeny

Polecam fasolkę szparagową otuloną chrupiącym boczkiem zapiekaną w sosie besz...

Odsłon: 53

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik z brzoskwiniami

Desery Sernik z brzoskwiniami

Sernik z soczystymi brzoskwiniami skusi małych i dużych łasuchów. Sernik jes...

Odsłon: 63

>60 min
3
Dariusz-D
Dariusz-D
Sałatki

Surówka z pomidorów.

Sałatki Surówka z pomidorów.

Blyskawiczne pomidory malinowe z czerwoną cebulą.

Odsłon: 101

15 min
3
Dania główne

Gotowane jajko na miękko - sprawdzony i pewny przepis na ugotowanie idealnego jajka na miękko.

Autor:
qukor

Składniki

Sposób przygotowania: