Dania główne Przepis na:
Grillowany karczek
Przepisów i artykułów: 22 Ocena: 1783
Dodano: 02.03.2008
Odsłon: 3717
Grillowany karczek
Składniki
- 1 kg karczku
- sól pieprz
- MARYNATA
- 6 łyżek oleju
- 4 łyżki pikantnego ketchupu
- sok z ½ cytryny
- 3 ząbki czosnku
- sól
- ostra papryka w proszku
- bazylia
| 5-6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso umyć i osuszyć. Pokroić w plastry o grubości około 1,5 cm (powinno wyjść 6 plastrów). Plastry karczku lekko rozbić, a następnie posypać solą i pieprzem. Do szklanki wlać olej, pikantny ketchup, sok z cytryny, dodać przeciśnięty przez praskę i roztarty ze szczyptą soli czosnek, ostrą paprykę w proszku i bazylię. Wszystko dokładnie wymieszać i powstałą marynatą posmarować rozbite plastry karczku. Zamarynowany karczek włożyć do lodówki na 24 godziny. Następnie ułożyć karczek na rozgrzanym grillu. Piec około 20 minut, po 10 minut na jednej stronie. Podawać z musztardą, pieczywem i dowolną sałatką. Smacznego.
20690 odsłon
50
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz