Name: Grzybowa z kaszą perłową przyprawiona lubczykiem i pieprzem
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 4 podudzia kurczaka; 3 marchewki; 2 pietruszki; 1 mały seler; 3 cebule; warzywnego; 5 dag suszonych leśnych grzybów; 10 dag kaszy jęczmiennej perłowej; 100 ml białego wytrawnego wina; 1 łyżka klarowanego masła; sól; mielony czarny pieprz; po kilka ziarenek pieprzu i ziela angielskiego; 1 listek laurowy; suszony lubczyk

Grzyby zalewam wodą i moczę 90 minut. Mięso płuczę, wkładam do garnka. Zalewam wodą i doprowadzam do wrzenia. Usuwam pianę, która powstanie na powierzchni wywaru. Dodaję obrane warzywa korzeniowe oraz 1 cebulę. Wrzucam pieprz w ziarenkach, ziele angielskie i listek laurowy. Przyprawiam solą, mielonym pieprzem oraz lubczykiem. Gotuję ok. 50 minut.

Grzybowa z kaszą perłową przyprawiona lubczykiem i pieprzem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Piernik z mąki żytniej bez masła

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Sernik zagrodowy

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Makowiec na kruchym spodzie

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Piernik z mąki żytniej bez masła

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Sernik zagrodowy

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Makowiec na kruchym spodzie

Grzybowa z kaszą perłową przyprawiona lubczykiem i pieprzem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy