Dania główne Przepis na:
gulasz warzywno-mięsny.
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 3
Dodano: 03.10.2009
Odsłon: 1759
Wszystkim smakuje ;).
Można stosować też jako sos.
Składniki
- kapusta biała, ok 0,30kg
- kapusta czrwona, ok 0,30kg
- ogorki kiszone, 3 średniej wielkości
- cebula, 3 duże
- czosnek, 4 ząbki
- marchewka, 2 średniej wielkości
- mięso mielone, ok 0,30kg
- sól, do smaku
- pieprz, do smaku
- bazylia, płaska łyżeczka
- ziele prowansalskie, jedna płaska łyżeczka
- papryska słodka i ostra, do smaku
- curry, do smaku
- rosół wołowy, 2 kostki
- woda, 1.5 l
- mąka, 1-2 łyżki
- koncentrat pomidorowy, niekonieczny
- śmietana, ok 150 ml
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Warzywa(bez marchewki!) umyć i pokroić, włożyć do gotującej się wody, przyprawić, dodać dwie kostki rosołu, dusić pod przykryciem ok. 20 minut,
-
Następnie mięso mielone rozdrobnić, wrzucić do garnka z resztą składników. Dodać bazylię, ziele prowansalskie.
-
Dopiero teraz pokroić w plasterki marchewkę i wrzucić do gotujących się składników, dodać śmietanę.
-
Rozrobić wodę z mąką w celu zagęszczenia gulaszu.
720 odsłon
7
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz