Do góry

Dania główne Przepis na:

Jajko w koszulce na łososiu wędzonym i ziemniakach

Jajko w koszulce na łososiu wędzonym i ziemniakach

Autor:

Przepisów i artykułów: 3 Ocena: 7

Dodano:

Odsłon: 742

Fantastyczna propozycja na łatwy i szybki obiad.

Składniki

  • 2 średnie ziemniaki,
  • 50 g łososia wędzonego,
  • 1 jajo wiejskie,
  • odrobina octu,
  • 1 łyżka maślanki,
  • gałązki świeżego rozmarynu,
  • świeży szczypiorek,
  • ostra papryczka (jeśli lubimy),
  • sól morska,
  • świeżo zmielony pieprz.
1-2 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Jajko w koszulce na łososiu wędzonym i ziemniakach

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obrać i ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Pokroić i ułożyć na talerzu. Pokroić kilka plastrów wędzonego łososia i ułożyć na części ziemniaków.

  2. Przygotować jajko poche: zagotować wodę z octem i ostudzić do 80 stopni. Zawirować wodą i wrzucić do niej delikatnie jajko. Gotować chwilę w gorącej wodzie, wyjąć na łyżce cedzakowej i ułożyć na daniu.

  3. Posypać solą i pieprzem. Udekorować świeżym rozmarynem, szczypiorkiem i odrobiną chilli. Polać niedbale łyżką maślanki. Podawać na ciepło, jako obiad lub na zimno w charakterze przystawki.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń