Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Karmelowe udka z ryżem"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Czas przygotowania 65 minut. Cena jednej porcji około 2,50 zł
2
Cukier rozpuszczamy w szerokim rondlu, aż nabierze jasnobrązowego koloru. Udka kurczaka myjemy, osuszamy, układamy w rondlu na karmelu i posypujemy przyprawą. Polewamy sosem sojowym i dusimy 40 minut, często obracając, by udka równomiernie się upiekły i zbrązowiały.
3
Ryż płuczemy, osączamy, gotujemy w osolonej wodzie. Obraną cebulę kroimy w kostkę, a pozostałe obrane warzywa w ukośne talarki.
4
3. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy warzywa. Mieszając, smażymy na dość silnym ogniu 15 minut. Dodajemy ziarna sezamu i słonecznika, smażymy jeszcze 2 minuty. Na koniec warzywa mieszamy z ryżem. Wykładamy na półmisek, na ryżu kładziemy udka. Podajemy.
5
Wartość odżywcza jednej porcji 286 kcal Białko 15,5 g/Tłuszcz 19 g/Węglowodany 33 gŹródło: Rewia
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
54
Desery
Sernik karmelowy
Kajmak, karmel to nieodłączne elementy świątecznego mazurka. Ale czy sprawdzi...
Odsłon: 57
0
Dania główne
Musztardowe Udka
Udka w aromatycznym sosie musztardowym z pieczarkami mogą gościć na naszym św...
Odsłon: 3922
9
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Wyborna sałatka na grilla z orzechami, selerem i jabłkiem
Bardzo mi się podobała sałatka zamieszczona na forum przez Smakera i postanow...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Włoska
- Meksykańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Mięso
- Orzechy
Odsłon: 242
2
30
24
25
Inne przepisy autora
6
Dania główne
Polenta z kaszy kukurydzianej
Sprawdzony przepis na "Polenta z kaszy kukurydzianej"
- Wielkanoc
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kasze
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Tymianek
Odsłon: 44
7
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Wyborna sałatka na grilla z orzechami, selerem i jabłkiem
Bardzo mi się podobała sałatka zamieszczona na forum przez Smakera i postanow...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Włoska
- Meksykańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Mięso
- Orzechy
Odsłon: 242
2
30
24
25
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Karmelowe udka z ryżem
Rewia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 10 udek kurczaka
- 3/4 szklanki cukru
- łyżka sosu sojowego
- 2 łyżki przyprawy typu vegeta
- 300 g ryżu
- pół selera
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 duża cebula
- po łyżce ziaren sezamu i słonecznika
- 2 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania 65 minut. Cena jednej porcji około 2,50 zł
2
Cukier rozpuszczamy w szerokim rondlu, aż nabierze jasnobrązowego koloru. Udka kurczaka myjemy, osuszamy, układamy w rondlu na karmelu i posypujemy przyprawą. Polewamy sosem sojowym i dusimy 40 minut, często obracając, by udka równomiernie się upiekły i zbrązowiały.
3
Ryż płuczemy, osączamy, gotujemy w osolonej wodzie. Obraną cebulę kroimy w kostkę, a pozostałe obrane warzywa w ukośne talarki.
4
3. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy warzywa. Mieszając, smażymy na dość silnym ogniu 15 minut. Dodajemy ziarna sezamu i słonecznika, smażymy jeszcze 2 minuty. Na koniec warzywa mieszamy z ryżem. Wykładamy na półmisek, na ryżu kładziemy udka. Podajemy.
5
Wartość odżywcza jednej porcji 286 kcal Białko 15,5 g/Tłuszcz 19 g/Węglowodany 33 gŹródło: Rewia
Przepisy Dania główne
Dania główne
Burgery wołowe z grilla
Dania główne
Bryzol
Dania główne
Chłopski garnek z kiełbasą i ziemniakami
Dania główne
Tarta ze szparagami
Burgery wołowe z grilla
Aromatyczna klasyka. Jak zwykle dania grillowe powinny być wyraziste, łatwe i...
Odsłon: 24
Bryzol
Obowiązkowa pozycja na stołówkach pracowniczych i barach w czasach PRLu
Odsłon: 266