Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Karmelowe udka z ryżem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3699
11
20
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 620
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3797
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 363
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 670
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3699
11
20
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 620
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3797
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 363
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 670
4
REKLAMA
Dania główne
Karmelowe udka z ryżem
Rewia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 10 udek kurczaka
- 3/4 szklanki cukru
- łyżka sosu sojowego
- 2 łyżki przyprawy typu vegeta
- 300 g ryżu
- pół selera
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- 1 duża cebula
- po łyżce ziaren sezamu i słonecznika
- 2 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1
Czas przygotowania 65 minut. Cena jednej porcji około 2,50 zł
2
Cukier rozpuszczamy w szerokim rondlu, aż nabierze jasnobrązowego koloru. Udka kurczaka myjemy, osuszamy, układamy w rondlu na karmelu i posypujemy przyprawą. Polewamy sosem sojowym i dusimy 40 minut, często obracając, by udka równomiernie się upiekły i zbrązowiały.
3
Ryż płuczemy, osączamy, gotujemy w osolonej wodzie. Obraną cebulę kroimy w kostkę, a pozostałe obrane warzywa w ukośne talarki.
4
3. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy warzywa. Mieszając, smażymy na dość silnym ogniu 15 minut. Dodajemy ziarna sezamu i słonecznika, smażymy jeszcze 2 minuty. Na koniec warzywa mieszamy z ryżem. Wykładamy na półmisek, na ryżu kładziemy udka. Podajemy.
5
Wartość odżywcza jednej porcji 286 kcal Białko 15,5 g/Tłuszcz 19 g/Węglowodany 33 gŹródło: Rewia