Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Karp po żydowsku w galarecie.

05.01.2012 Odsłon: 20707
5.0 (36 oceny)
60 min
>6 os.
Alicja401
Alicja401

Nie jest to danie ani łatwe,ani szybkie,ale za to smakuje znakomicie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto pijak

Ciasta Ciasto pijak

Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...

Odsłon: 842

60 min
5
wałek
wałek
Przekąski

Schab z ananasem w galarecie

Przekąski Schab z ananasem w galarecie

Plastry duszonego schabu przybrane ananasem, polane galaretą to doskonała prz...

Odsłon: 17961

60 min
27

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 414

>60 min
3
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 43084

15 min
41
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 15222

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1864

>60 min
22
Dania główne
Karp po żydowsku w galarecie.
Autor:
Alicja401
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • karp, około1,5 kg
  • włoszczyzna, pęczek
  • rodzynki, garść
  • żelatyna, 1 torebka
  • cytryna, 0,5
  • białko, 1 szt.
  • przyprawy:pieprz,liść laurowy,żiele angielskie, do smaku
  • kostka rosołowa, 1 szt.
  • cebula, 3 -4 szt.
  • sól,cukier,vegeta, do smaku
Sposób przygotowania:
1

Karpia myjemy,odcinamy ogon,głowę,kroimy w dzwonka,skrapiamy sokiem z cytryny,odstawiamy.

2

Warzywa obieramy,myjemy,wkładamy do garnka,zalewamy 4 szklankami wody,dodajemy dzwonka karpia, przyprawy do smaku,kostkę rosołową,gotujemy około 15 min.

3

Karpia wyjmujemy,dodajemy resztki rybne ( głowę płetwy, ogon). Gotujemy na małym ogniu jeszcze ok. 35 minut.

4

Cebulę kroimy w kostkę,parzymy w małej części wywaru,odstawiamy.

5

Ubijamy białko,dodajemy do schłodzonego wywaru,gotujemy.

6

Przecedzamy wszystko,dodajemy rodzynki,żelatynę.Mieszamy,odstawiamy do przestygnięcia.

7

Dzwonka karpia posypujemy pokrojoną i sparzoną cebulą,zalewamy chłodną,płynną galaretą.Smacznego.