Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie jest to danie ani łatwe,ani szybkie,ale za to smakuje znakomicie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 201
3
Przepis dnia
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 3826
9
Sałatki
Tradycyjna sałata ogrodowa
Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.
Odsłon: 44
1
Przetwory
Mus z rabarbaru
Prosty przepis na mus z rabarbaru. Tylko 2 składniki! Stanowi idealny dodatek...
Odsłon: 1670
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3305
6
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 201
3
Przepis dnia
Ciasta
Rafaello na krakersach
Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...
Odsłon: 3826
9
Sałatki
Tradycyjna sałata ogrodowa
Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.
Odsłon: 44
1
Przetwory
Mus z rabarbaru
Prosty przepis na mus z rabarbaru. Tylko 2 składniki! Stanowi idealny dodatek...
Odsłon: 1670
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3305
6
REKLAMA
Dania główne
Karp po żydowsku w galarecie.
Alicja401
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- karp, około1,5 kg
- włoszczyzna, pęczek
- rodzynki, garść
- żelatyna, 1 torebka
- cytryna, 0,5
- białko, 1 szt.
- przyprawy:pieprz,liść laurowy,żiele angielskie, do smaku
- kostka rosołowa, 1 szt.
- cebula, 3 -4 szt.
- sól,cukier,vegeta, do smaku
Sposób przygotowania:
1
Karpia myjemy,odcinamy ogon,głowę,kroimy w dzwonka,skrapiamy sokiem z cytryny,odstawiamy.
2
Warzywa obieramy,myjemy,wkładamy do garnka,zalewamy 4 szklankami wody,dodajemy dzwonka karpia, przyprawy do smaku,kostkę rosołową,gotujemy około 15 min.
3
Karpia wyjmujemy,dodajemy resztki rybne ( głowę płetwy, ogon). Gotujemy na małym ogniu jeszcze ok. 35 minut.
4
Cebulę kroimy w kostkę,parzymy w małej części wywaru,odstawiamy.
5
Ubijamy białko,dodajemy do schłodzonego wywaru,gotujemy.
6
Przecedzamy wszystko,dodajemy rodzynki,żelatynę.Mieszamy,odstawiamy do przestygnięcia.
7
Dzwonka karpia posypujemy pokrojoną i sparzoną cebulą,zalewamy chłodną,płynną galaretą.Smacznego.