Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 50 12.01.2009

Kieszonki z fileta z wędliną

5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Sprawdzony przepis na "Kieszonki z fileta z wędliną"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Mozzarella in carrozza

Przekąski Mozzarella in carrozza

Czyli neapolitańska mozzarella w karocy. Uwaga! bardzo syta przekąska.

Odsłon: 452

15 min
10
wałek
wałek
Dania główne

Roladki z kurczaka nadziewane kurkami

Dania główne Roladki z kurczaka nadziewane kurkami

Zawijane i panierowane w bułce tartej piersi z kurczaka z nadzieniem z kurek...

Odsłon: 119

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza szarlotka

Desery Najłatwiejsza szarlotka

Ciasto palce lizać. A jesienią jest obowiązkowo do zrobienia. Polecam.

Odsłon: 4720

30 min
8
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z cukinią i fetą

Dania główne Makaron z cukinią i fetą

Szybkie i smaczne danie

Odsłon: 6546

15 min
10
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z cukinią i pomidorami

Dania główne Makaron z cukinią i pomidorami

Szybkie danie na obiad lub kolację

Odsłon: 166

15 min
11
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kluseczki serowe z dynią

Dania główne Kluseczki serowe z dynią

Szybki i smaczny obiad

Odsłon: 1366

15 min
9
Dania główne

Kieszonki z fileta z wędliną

Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 duże pojedyncze filety z piersi z kurczaka
  • 4 plastry szynki szwarcwaldzkiej lub boczku wędzonego
  • 4 duże plastry żółtego sera
  • 2 łyżeczki serka mascarpone
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka suszonego rozmarynu qszczypta soli
  • pieprz cytrynowy
  • olej do smażenia; dodatkowo: 4 plasterki cukinii
  • kilka małych pomidorków
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:

1

Mięso umyj i osusz. Każdą pierś lekko rozbij. Serek mascarpone wymieszaj z rozmarynem, szczyptą soli i pieprzu oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Mięso posmaruj serkiem. Połóż na nim szynkę lub boczek. Delikatnie złóż piersi na pół. Każdą obwiąż nitką, by kotlety nie rozpadły się w czasie smażenia.

2

Rozgrzej olej, obsmaż mięso z każdej strony. Zmniejsz ogień i ewentualnie podlej piersi kilkoma łyżkami białego wytrawnego wina. Smaż pod przykryciem ok. 15 minut. Zdejmij kieszonki z patelni, na ten sam tłuszcz wrzuć plasterki cukinii i podsmaż je. Każdy kotlet przykryj żółtym serem, ponownie włóż na patelnię.

3

Gdy ser zacznie się rozpuszczać, przełóż kotlety na półmisek, na wierzchu rozłóż plasterki cukinii, pokrojone pomidorki i natkę.Źródło: Naj