Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Krem brokułowo-selerowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
14
Przepis dnia
12
Dodatki
placki ziemniaczane
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 97
2
Sałatki
Sałatka z pieczonym brokułem
Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2160
6
Dania główne
Fasola po grecku
Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 1008
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
14
Przepis dnia
12
Dodatki
placki ziemniaczane
Placki z surowych tartych ziemniaków oraz cebuli. Kiedyś częsty gość w naszyc...
Odsłon: 97
2
Sałatki
Sałatka z pieczonym brokułem
Sałatka z pieczonym brokułem i innymi warzywami to świetna propozycja dla osó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2160
6
Dania główne
Fasola po grecku
Fasola po grecku, czyli gigantes plaki, to rodzaj zapiekanki warzywnej. Trady...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Fasolka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
Odsłon: 1008
3
REKLAMA
Dania główne
Krem brokułowo-selerowy
Tina
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 dużego brokuła
- 4 łodygi selera naciowego
- 2 cebule
- 2 jajka
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 3 szkl. bulionu warzywnego
- 1 łyżka posiekanej natki
- masło klarowane
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka octu przyprawy: sól morska
- świeżo mielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Brokuł oraz seler naciowy oczyszczam, dokładnie myję. Brokuł dzielę na małe różyczki, seler kroję w plasterki. Cebule obieram, opłukuję i kroję w kostkę. W garnku z grubym dnem rozgrzewam 2 łyżki masła. Wsypuję cebulę i smażę, aż stanie się szklista.
2
Dodaję brokuły i seler. Chwi lę smażę, wlewam gorący bulion. Dodaję obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek i gotuję na wolnym ogniu ok. 10 min. Wyjmuję 2 różyczki brokułów do dekoracji. Resztę zupy miksuję blenderem, doprawiam solą oraz pieprzem.
3
W osobnym garnku zagotowuję wodę z łyżką octu. Jajka wbijam na osobne talerzyki i kolejno przelewam do gotującej się wody. Gotuję na wolnym ogniu 2 min. Zupę-krem wlewam do talerzy. Na środek wkładam po jajku, dookoła robię kleksy z jogurtu. Dekoruję brokułami, posypuję natką.
4
Porcja zawiera ok. 250 kcal. Porcja kosztuje ok. 3 zł. : ok. 30 min.Źródło: Tina