Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Krem brokułowo-selerowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2158
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 181
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2158
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 181
3
REKLAMA
Dania główne
Krem brokułowo-selerowy
Tina
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 dużego brokuła
- 4 łodygi selera naciowego
- 2 cebule
- 2 jajka
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 3 szkl. bulionu warzywnego
- 1 łyżka posiekanej natki
- masło klarowane
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka octu przyprawy: sól morska
- świeżo mielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Brokuł oraz seler naciowy oczyszczam, dokładnie myję. Brokuł dzielę na małe różyczki, seler kroję w plasterki. Cebule obieram, opłukuję i kroję w kostkę. W garnku z grubym dnem rozgrzewam 2 łyżki masła. Wsypuję cebulę i smażę, aż stanie się szklista.
2
Dodaję brokuły i seler. Chwi lę smażę, wlewam gorący bulion. Dodaję obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek i gotuję na wolnym ogniu ok. 10 min. Wyjmuję 2 różyczki brokułów do dekoracji. Resztę zupy miksuję blenderem, doprawiam solą oraz pieprzem.
3
W osobnym garnku zagotowuję wodę z łyżką octu. Jajka wbijam na osobne talerzyki i kolejno przelewam do gotującej się wody. Gotuję na wolnym ogniu 2 min. Zupę-krem wlewam do talerzy. Na środek wkładam po jajku, dookoła robię kleksy z jogurtu. Dekoruję brokułami, posypuję natką.
4
Porcja zawiera ok. 250 kcal. Porcja kosztuje ok. 3 zł. : ok. 30 min.Źródło: Tina