Dania główne Przepis na:
Kurczak w sosie curry
Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 119
Dodano: 31.01.2014
Odsłon: 14860
Dania z piersi kurczaka mają same zalety: są bardzo smaczne, dosyć tanie, zdrowe i niskokaloryczne.
Składniki
- 40 dag piersi z kurczaka
- 3/4 szklanki jogurtu naturalnego
- sok z 1/2 cytryny
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 średnie cebule
- 2 łyżki oleju
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki curry
- sól, pieprz, cukier
- natka pietruszki
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Piersi z kurczaka dokładnie umyj, osusz kuchennym ręcznikiem i pokrój w średniej wielkości kostkę. Przełóż do miski. Jogurt wymieszaj z sokiem z cytryny. Tak przygotowaną marynatą zalej mięso. Całość dokładnie wymieszaj, aby wszystkie kawałki mięsa były zanurzone w marynacie. Odstaw do lodówki na minimum 1 godzinę.
-
Na patelnię wlej olej. Gdy będzie gorący, wsyp curry i mieszając, smaż 2-3 min. Następnie dodaj drobno posiekaną cebulę
- zeszklij ją. Włóż rozdrobnione pomidory z puszki, duś na małym ogniu około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, dopraw do smaku cukrem. Na koniec włóż kurczaka wraz z zalewą jogurtową.
-
Całość duś na niewielkim ogniu aż mięso zmięknie, a z cebuli, pomidorów i jogurtu otrzymasz spójny sos. Gdyby sos był za gęsty, możesz do niego dodać trochę wody. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
Kurczaka podawaj z ugotowanym ryżem. Całość posyp posiekaną natką pietruszki.
5245 odsłon
15
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Doloressss 17 września 2014Zgłoś do usunięcia
wygląda pysznie, muszę wypróbować ten przepis.10 Kto głosował? | Odpowiedz