Dania główne Przepis na:
Kurczak w sosie żurawinowym z makaronem
Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 64
Dodano: 14.01.2017
Odsłon: 391
Kawałki piersi z kurczaka w pysznym sosie śmietanowo-żurawinowym, a do tego makaron pełnoziarnisty typu penne. Połączenie smaków kwaśnego ze słodkim i ostrym to raj dla kubków smakowych. Smakuje wyśmienicie!
Jest to mój autorki przepis :)
Składniki
- pierś z kurczaka 300 g
- żurawina świeża lub mrożona 300 g
- cebula czerwona 1 szt.
- śmietana 30% 200 ml
- cukier 1 łyżeczka
- miód 1 łyżeczka
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek 2-3 łyżki
- papryka słodka mielona 1 łyżeczka
- papryka chili mielona szczypta
- makaron pełnoziarnisty penne 300 g
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę i smażymy do zeszklenia. Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, oczyszczamy z niepotrzebnych części i kroimy w kostkę. Wrzucamy do zeszklonej cebuli i podsmażamy. Przyprawiamy pieprzem, solą oraz papryką słodką i papryką chili. Do podsmażonego kurczaka dodajemy żurawinę świeżą lub mrożoną.
-
Smażymy razem chwilę aż żurawina lekko zmięknie. Następnie zalewamy wszystko śmietaną 30% i dusimy ok. 5-7 min. Dodajemy miód oraz cukier. Mieszamy i trzymamy na ogniu jeszcze ok. 3-5 min.
-
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Gotowy makaron wykładamy na talerz i polewamy sosem żurawinowym z kurczakiem.
2830 odsłon
26
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz