Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kwaśna kartoflanka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 690
4
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 522
3
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3372
25
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4120
9
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 893
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 690
4
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 522
3
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3372
25
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4120
9
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 893
12
REKLAMA
Dania główne
Kwaśna kartoflanka
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 80 dag kiszonej kapusty
- 2 cebule
- 40 dag mielonego mięsa
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1
- 2 l bulionu warzywnego
- 12 ziemniaków średniej wielkości
- 4 łyżki grubo posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz mielony
- mielona chili
- mielona ostra oraz słodka papryka
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cebule obierz, grubo posiekaj. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Zeszklij połowę cebuli. Dodaj mięso mielone i mieszając co jakiś czas, smaż 5 min, aż się zrumieni. Oprósz je wtedy solą, pieprzem mielonym oraz chili. Dodaj pomidory z puszki razem z zalewą oraz koncentrat pomidorowy. Mieszając co jakiś czas, smaż 3 min. Wszystko przełóż do garnka. Wlej bulion i gotuj 30 min.
2
Ziemniaki wyszoruj miękką szczoteczką pod strumieniem zimnej bieżącej wody. Zalej posoloną wodą i gotuj do miękkości. Odcedź, przestudź lekko. Obierz z łupinek i pokrój na połówki. Trzymaj w cieple, np. w piekarniku rozgrzanym do 50 st.
3
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Włóż resztę cebuli, zeszklij. Dołóż odciśniętą, posiekaną kapustę kiszoną. Oprósz pieprzem, ostrą oraz słodką papryką. Smaż 10 min.
4
Miękką kapustę dodaj do zupy. Gotuj jeszcze ok. 5 min. Pod koniec dołóż także ziemniaki. Kapuśniak ew. ponownie dopraw do smaku. Potrawę nałóż na talerze, posyp posiekaną natką pietruszki.Źródło: Tina