Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kwiaty cukinii smażone w cieście"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113064
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 447
5
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 791
7
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 591
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113064
199
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 447
5
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 791
7
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 591
5
REKLAMA
Dania główne
Kwiaty cukinii smażone w cieście
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 12 kwiatów cukinii
- 1/2 cukinii (ok. 15 dag)
- 25 dag mielonego mięsa mieszanego
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 jajka
- 200 ml białego wytrawnego wina
- ok. 15 dag mąki pszennej
- 1/2 szkl. słodko-kwaśnego sosu azjatyckiego
- 1 litr oleju do głębokiego smażenia
- 1 łyżka cukru
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Z wnętrza kwiatów usuń trzonki z pyłkiem, odetnij też łodygi, zostawiając 2-cm końcówki. Cukinię umyj, wytrzyj. Posiekaj drobno albo zetrzyj na tarce o dużych otworkach.
2
Cebulę, czosnek i chili oczyść, posiekaj i zeszklij na łyżce oleju. Wystudź i dodaj do mięsa. Wbij 1 jajko, dodaj odciśniętą cukinię. Całość przypraw solą i pieprzem, wymeszaj. Z masy uformuj 12 klopsików.
3
Rozchyl kwiaty i do każdego włóż po jednym klopsiku. Końce płatków delikatnie skręć (jak papierek cukierka), ew. zwiąż je nitką. Dwa jajka zmiksuj z winem, cukrem oraz szczyptą soli. Dodaj mąkę, wymieszaj (ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany).
4
Wypełnione farszem kwiaty zanurzaj w cieście, następnie wykładaj je na głęboką patelnię z rozgrzanym tłuszczem. Smaż z każdej strony kilka minut do czasu, aż całość będzie apetycznie chrupiąca i złocista. Wyjmij łyżką cedzakową, osącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Kwiaty polej słodko-kwaśnym sosem azjatyckim.Źródło: Tina