Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Letni rosołek na udkach kurczaka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10675
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4796
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 902
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9108
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1348
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10675
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4796
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 902
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9108
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1348
15
REKLAMA
Dania główne
Letni rosołek na udkach kurczaka
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 udka kur czaka
- ziele ang
- liść laurowy
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- 2 marchewki
- po 20 dag selera i cukinii
- 4 gałązki tymianku
- 5 gałązek oregano
- olej
- 15 dag fasolki szparagowej
Sposób przygotowania:
1
Udka opłucz starannie, włóż do garnka i zalej litrem zimnej wody. Doprowadź do wrzenia. Usuń szumowinę. Gotuj wywar z łyżeczką soli, 2-3 ziarnami ziela angielskiego i listkiem laurowym około 40 minut.
2
Cebulę oraz ząbki czosnku obierz, poszatkuj, oczyszczone marchewki pokrój w plasterki. Kawałek selera pozbaw skórki, posiekaj w kosteczkę, umytą cukinię pokrój razem ze skórką w cienkie plasterki.
3
Zioła opłucz, osusz. Otrzyj listki z łodyżek. W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Wrzuć cebulę i czosnek, przesmaż na złoty kolor. Dodaj marchewkę oraz seler, jeszcze chwilę smaż razem.
4
Udka wyjmij z wywaru, ułóż na blasze. Piecz 20 min w 200 st. Wywarem zalej warzywa, zagotuj. Wrzuć oczyszczoną fasolkę i plasterki cukinii. Gotuj 20 min. Dopraw pieprzem, posyp ziołami. Podawaj z udkami kurczaka.
5
Czas ok. 45 min; porcja – 260 kcal, cena 3,20 zł, 4 porcje.Źródło: Świat kobiety